Le domaine de Murtoli en Corse : le luxe de l'authentique
Entre ciel et mer, à perte de vue, le regard se perd entre des collines verdoyantes, une vallée qui étire ses champs ondulants, des rubans de sable blanc vierges, des criques isolées et sauvages, et en toile de fond, une mer aux eaux changeantes et translucides.
C'est dans ce décor de carte postale du bout du monde, dans un lieu préservé, que le Domaine de Murtoli ouvre ses portes au rêve et à l'authenticité.
Un véritable retour aux sources
Un véritable retour aux sources vous attend. Il est l'oeuvre de Paul Canarelli, l'heureux propriétaire de ce bijou exceptionnel, guidé par l'amour de feu son grand-père paternel.
Son rêve, faire revivre la vallée telle qu'elle était, il y a quelques années, dans le respect et la tradition.
Transmis par ce grand-père maquignon, qui exploitait la propriété agricole, le territoire, sous l'impulsion du petit-fils, s'est agrandi d'année en année pour devenir, un magnifique domaine de 2.000 hectares. Il comprend 10 km de plage privée, une magnifique vallée préservée de toute exploitation industrielle, et pour seules habitations, quelques anciennes bergeries en ruines, dispersées dans le maquis.
Cet amour de la pierre, cette envie du vécu authentique, l'ont guidé pour préserver ces lieux et en faire un petit eden privé et naturel.
Des bergeries en pierre sèche
Paul Canarelli a réhabilité les bergeries en pierres sèches, respectant l'esprit de l'époque. A l'austérité de la pierre répond la beauté insolente des couleurs du ciel et de la mer.
Chacune des neuf bergeries, isolée des autres par des kilomètres de nature sauvage, se fond dans la nature et s'intègre au paysage. La piscine, creusée dans la roche, participe au plaisir des yeux et du panorama.
Deux d'entre elles se dressent à proximité des criques, les autres sont disséminées dans le maquis, sur les hauteurs.
Des pistes aménagées permettent aux hôtes de profiter de criques isolées ou de plages, avec pour seuls voisins la mer et ses mouettes.
Une restauration simple et authentique
Rien d'ostentatoire dans cette restauration. Férus de palaces, de canapés précieux et de service en gant blanc s'abstenir. Simplicité et authenticité priment dans la décoration. Sols en tomettes, poutres en bois de châtaignier, évier en pierre, murs en torchis recouverts à la chaux, composent l'essentiel de la décoration. Ici, Le luxe est ailleurs.
Il se dévoile partout où les yeux se posent : dans la masse verdoyante des maquis environnants, sur la tour génoise plantée à flanc de montagne au loin, de rochers en criques, sur les plages dorées et vierges et dans les eaux turquoises et transparentes.
C'est un regard sur la vraie Corse.
Au coucher du soleil, une balade en voiture, en compagnie de Jean-Louis, permet de découvrir les richesses de la faune et de la flore. Ce garde-chasse est une vraie encyclopédie vivante. Pas un nom de fleur, d'arbuste, d'oiseau ou d'animal sauvage ne lui est étranger. Un régal pour les citadins que nous sommes.
Intarissable, incollable et passionné, il raconte les veillées et les chasses organisées l'hiver sur le domaine. Un vrai plaisir, pour les chasseurs, car ici, le gibier n'est pas un gibier d'élevage.
Mais pour les néophytes, quel bonheur de débusquer des sangliers sauvages au tournant d'un virage, de voir des perdrix rouges ou des guêpiers (sorte de passereau se nourrissant surtout d'abeilles et de miel) de toute couleur prendre leur envol.
Une vie au rythme de la nature et du soleil
Autonomes les unes des autres, pourvues de tout le confort nécessaire pour y vivre en totale autarcie, les bergeries sont équipées d'une cuisine extérieure et d'une salle à manger ombragée. Ici on vit au rythme de la nature et du soleil, sans aucune contrainte. Le seul bruit est celui du vent dans les arbres, la seule musique celle des grillons, et le seul inconvénient, celui de devoir repartir.
On vient à Murtoli pour se ressourcer et refaire connaissance avec soi-même. Car tout est conçu pour rendre l'hôte heureux.
Un service hôtelier pour l'intendance
Un service hôtelier quotidien résout tous les problèmes d'intendance : ménage, courses, pressing...Il suffit de se laisser vivre.
Le soir venu, pas de commande à un serveur. On prend son panier et l'on va cueillir dans le potager, au gré de ses envies, quelques tomates, que l'on agrémentera de basilic fraîchement cueilli et d'un filet d'huile d'olive, de pastèque ou de melon pour se rafraîchir le palais ou d'une salade croquante avec quelques tranches de fromage de brebis et de charcuterie corse du domaine.
Que du bonheur.
Cerise sur le gâteau, en période de pêche, on déguste du poisson frais !
Il faut aller pêcher en compagnie d'Henri, dit l'Amiral, une vraie figure locale, qui vous racontera toutes les histoires corses ! A vous de démêler la vérité de la légende.
Pour la romance, on se fait un dîner aux chandelles sur la plage, au clair de lune, les pieds dans le sable, à déguster une bouillabaisse maison, une oursinade ou un méchoui.
Qui a dit que le bonheur n'existait pas ?
