New York se trouve incontestablement aujourd’hui dans un cycle créatif, assez inédit depuis les années 60. Ainsi deux lignes de métro sont en projet, la plus grande décharge du monde, Fresh Kills à Staten Island, deviendra trois fois plus grande ...
Lire la suite »Commes chaque année à Pâques, les grand chocolatiers revisitent les classiques de cette fête gourmande pour satisfaire nos exigences culinaires et esthétiques ! Cocottes, oeufs et autres lapins envahissent Luxe-Magazine et sûrement très prochainement, ...
Lire la suite »Au diable la doctrine religieuse. La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un art ! Alors délectons nous des dernières trouvailles des grands chefs et découvrons avec envie les nouveaux hauts lieux de gastronomie.
Lire la suite »Depuis quelques années déjà le festival culinaire Bernard Loiseau se déroulant au Constance Belle Mare Plage à l'Ile Maurice fait parler de lui. Grande nouveauté cette année 14 chefs ont préparé un repas de concert pour les heureux clients du ...
Lire la suite »Historiquement, la consommation d'œufs étant interdite durant le carême, à l'issue du jeûne, les chrétiens s'affairaient à consommer le stock accumulé. La tradition a bien évolué depuis et les œufs d'aujourd'hui ont peu à voir avec leurs ancêtres.
Lire la suite »Et c'est parti pour une semaine aux couleurs et saveurs de la Thaïlande au restaurant La Bauhinia du Shangri-La Hotel. Curry, crevettes et citronnelle seront donc à la fête du 6 au 14 avril. Comme un avant-goût de vacances...
Lire la suite »C’est une histoire qui dure entre la mythique distillerie The Macallan et sa non moins célèbre compagne, la cristallerie française Lalique. Pour la quatrième pièce de la collection The Macallan in Lalique «Six Piliers», la maison à qui on doit ...
Lire la suite »C'est un peu à la gastronomie ce que sont les agences de notation aux économies nationales : un couperet ou une consécration. Le Guide Michelin inaugure donc son millésime 2012, laissant sur le chemin pas moins de 37 restaurants amputés de leur unique ...
Lire la suite »Rien à redire, sous nos cieux, la vigne est belle ! Revue de détail de quelques beaux crus tout droit venus des plus belles régions de France. Châblis, Languedoc, Médoc, Provence... il y en a pour toutes les papilles.
Lire la suite »Le dernier né du groupe Sun Resorts, Long Beach se fait remarquer dans la Perle de l’Océan Indien. Un hôtel résolument contemporain où tous ceux y séjournant prennent un goût immodéré à la nonchalance de la ...
Lire la suite »L'hôtel Shangri-La s’est installé depuis peu dans notre belle capitale et ne recule devant rien pour apporter à ses clients sa vision du luxe à l’orientale. L’ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte a été entièrement restauré ...
Lire la suite »Après 4 ans de bons et loyaux services, le Chef Anthony Maubert, celui-là même qui était parvenu à conserver dès sa première saison sur les terres avalines l’étoile tant convoitée et les deux toques au Gault Millau, quitte les trois restaurants ...
Lire la suite »Qu'on les aime puissants, gras, épicés, fleuris, fruités, concentrés, longs en bouche, ou tout cela à la fois... A chaque dégustation, les vins révèlent un florilège de notes et de sensations nouvelles. Pour vous repérer devant une offre chaque ...
Lire la suite »Megève, Méribel, Courchevel ou Val d'Isère : tour de piste d'une gastronomie au sommet !
Lire la suite »Née sous François 1er à la suite d’une querelle entre pâtissiers et boulangers, la galette de l’Epiphanie perdure et évolue. Aujourd’hui, même les chocolatiers en donnent leur version. Aussi vieilles que la gourmandise et liées à l’histoire ...
Lire la suite »Depuis le printemps dernier, c'est bien entendu toujours Philippe Labbé qui officie aux cuisines du restaurant gastronomique du Shangri-La parisien, fleuron du groupe en Europe. Pour tous ceux qui n'ont pas encore butiné à L'Abeille, nous sommes formels ...
Lire la suite »Joyau de notre patrimoine depuis des millénaires, le vin est l'une de nos traditions les plus précieuses. Véritables symboles du savoir-faire français et de la diversité culturelle de nos régions, les crus arrivés à maturité cette année ne manqueront ...
Lire la suite »Après les lourds régimes pré-été, il est enfin temps de se relâcher un peu ... Craquez sur l'assortiment de bûches, toutes aussi insolites que succulentes, sans manquer bien sûr d'élégance et de talent... Vu et approuvé par la rédaction de ...
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