8 grands vins de Bordeaux pour illuminer les tables de fête

Château Vray Croix de Gay 2022 : L’élégance d’un Pomerol

Situé au cœur du fameux plateau de graves de Pomerol, le Château Vray Croix de Gay réunit deux vignobles certifiés bio depuis 2018, pour un total de 3,7 hectares plantés à 81 % de Merlot et 19 % de Cabernet Franc.
Le millésime 2022 séduit par son nez floral et complexe, mêlant fruits noirs et violette. La bouche, soyeuse et élégante, s’appuie sur des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une finale persistante, toute en raffinement.

Prix : 78 € chez les cavistes

Château La Lagune 2015 : Un Haut-Médoc de grâce et d’harmonie

Troisième Grand Cru Classé, le Château La Lagune incarne depuis le XVIIᵉ siècle la finesse et l’équilibre des grands vins du Médoc.
Le 2015, issu de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot, présente une robe rubis profonde. Le nez évoque le cassis et la mûre écrasée, soulignés par un boisé délicat. En bouche, l’ampleur et l’élégance dominent, portées par des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Prix : 70 € chez les cavistes

Château Haut-Batailley 2019 : Un Pauillac solaire et racé

Grand Cru Classé en 1855, Château Haut-Batailley écrit depuis 2017 un nouveau chapitre sous la direction de la famille Cazes. Le vignoble s’étend désormais sur 41 hectares.
Le millésime 2019, composé de 76 % de Cabernet Sauvignon et 24 % de Merlot, dévoile un nez intense de fruits noirs, soutenu par une belle fraîcheur. En bouche, le vin se montre structuré et soyeux, aux tanins parfaitement intégrés.

Prix : 65 € chez les cavistes

Château Bouscaut Blanc 2023 : La pureté d’un Pessac-Léognan

Propriété de la famille Lurton depuis 1979 et en conversion bio depuis 2021, le Château Bouscaut s’étend sur 47 hectares.
Le millésime 2023 (59 % Sauvignon blanc, 41 % Sémillon) séduit par sa robe jaune pâle aux reflets verts et son nez expressif d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs. En bouche, l’équilibre est parfait : vivacité, texture légèrement crémeuse, finale saline et persistante.
Prix : 40 € chez les cavistes
mroche@mcg-communication.fr

Château d’Issan 2021 : Margaux, à la table des rois

Propriété emblématique de Margaux, le Château d’Issan, « Regum mensis arisque deorum » (« pour la table des rois et l’autel des dieux »), illustre l’élégance intemporelle de son terroir.
Issu de 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Malbec et 1 % Petit Verdot, le millésime 2021 offre une structure raffinée et des arômes de fruits noirs, prune et épices fines. Long et précis, il allie finesse et potentiel de garde (10 à 25 ans).

Prix : 76 € chez les cavistes

Château Desmirail 2023 : Margaux moderne et raffiné

Troisième Grand Cru Classé, le Château Desmirail, sous l’impulsion de Denis Lurton, signe des vins à la fois classiques et contemporains.
Le 2023 (55 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 4 % Cabernet Franc) présente une robe pourpre intense. Nez mêlant fruits rouges et noirs mûrs, notes florales et touche de cacao. Bouche ample, juteuse, d’une grande fraîcheur, portée par des tanins fins et une finale épicée et élégante.

Prix : 40 € chez les cavistes

Château Fourcas Hosten 2015 : Listrac-Médoc, l’intensité maîtrisée
Dans son cadre enchanteur du XVIIIᵉ siècle, le Château Fourcas Hosten cultive 50 hectares de vignes en agriculture biologique.
Issu à 54 % de Merlot, 45 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Cabernet Franc, le millésime 2015 se révèle généreux et équilibré : robe sombre, nez de cerise noire et d’épices, bouche harmonieuse aux tanins suaves et finale persistante aux accents de cacao et de kirsch.

Prix : 21 € chez les cavistes, et sur www.boutique.fourcas-hosten.com

Château Grand Corbin 2018 : Saint-Émilion entre finesse et profondeur

À la frontière de Pomerol, Château Grand Corbin incarne la pureté et la complexité des grands terroirs de Saint-Émilion.
Issu d’un assemblage de 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon, le 2018 séduit par sa robe profonde, ses arômes de mûre, cassis et truffe, relevés d’un boisé discret. Bouche ample et veloutée, soutenue par des tanins soyeux et une finale longue et raffinée, confirmant le potentiel de garde de ce millésime.

Prix : 32 € chez les cavistes


Frédérique de Granvilliers

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