Testé avec Luxe Magazine : Fiermontina Ocean du Maroc, le luxe prend la forme du silence

Il est des lieux qui ne se visitent pas ; ils se vivent, se ressentent, se respirent. La Fiermontina Ocean est de ceux-là. Lovée entre terre et océan Atlantique, sur la côte indomptée de Larache, elle s’élève comme une prière à la beauté, une ode au silence, un hymne à l’humanité retrouvée. Ici, le Maroc dévoile un visage secret, celui d’un monde encore pur, vibrant du souffle des dunes et du murmure des vagues.

À quelques encablures de Tanger, au cœur des dunes de Khemis Sahel, La Fiermontina Ocean s’étend comme un mirage. Ici, l’océan s’embrasse avec la lumière, la terre respire au rythme du vent et le silence n’est jamais vide, il est habité de sens. C’est un Maroc que l’on croyait perdu, celui des grands espaces, des villages perchés au-dessus des vallées, des plages désertes où le sable danse avec la mer.

L’âme d’une histoire, la grâce d’un héritage

Née d’un amour hors du temps, celui d’Antonia Fiermonte, Italienne libre et passionnée et du Cadi Thami Filali, érudit marocain, La Fiermontina Ocean raconte la fusion de deux cultures, de deux âmes et de deux horizons.
Sous l’égide de leurs héritiers, Yasmina et Fouad Filali, cette éco-retraite incarne bien plus qu’un hôtel de luxe. C’est une œuvre vivante, un poème d’architecture et de fraternité, une passerelle entre les continents.
Le projet a ouvert ses portes en juin 2023, fruit d’un rêve familial vieux de 30 ans ; un lieu construit sur la pierre et sur des valeurs partagées avec les villages environnants. Chaque pierre, chaque jardin, chaque regard du personnel semble murmurer un secret transmis de génération en génération, celui de l’élégance du cœur.

Le luxe du sens, la noblesse du geste

La Fiermontina Ocean est installée au cœur d’un Parc Naturel Régional en devenir : Les Dunes de Khemis Sahel, à 50 minutes de Tanger. Plus qu’une retraite luxueuse, c’est un projet social et écologique imaginé pour protéger un territoire et offrir des perspectives à ses habitants.
En partenariat avec la Fondation Orient-Occident, l’éco-retraite a soutenu l’installation de l’eau courante dans les villages voisins de Dchier et Mezgalef, la rénovation de l’école, la création de coopératives féminines et la formation des habitants aux métiers de l’hospitalité. Le luxe ici est collectif, enraciné dans une philosophie de partage qui est de soutenir, respecter, promouvoir, développer…

L’écrin et la mer

La Fiermontina Ocean abrite 11 suites avec piscines et jardins privés, construites dans la pierre de Taza, une suite PMR et une villa familiale. La lumière naturelle inonde les espaces, soulignant un métissage subtil d’influences marocaines, italiennes et françaises : tapis berbères, meubles peints traditionnels, fauteuils vintage des années 60, lampes italiennes 50/70, étoffes mordorées et œuvres d’art chinées.
Pour une immersion plus intime, 4 maisons traditionnelles accueillent les voyageurs dans le village de Dchier, où l’on partage un petit-déjeuner chez l’habitant composé de galettes dorées au miel, thé à la menthe, délices sucrés et salés typiques marocains et eau de rose en guise de bienvenue.

La table du cœur : un festin de terre et d’âme

La gastronomie à La Fiermontina Ocean est une déclaration d’amour à la terre et aux traditions. Deux restaurants offrent une cuisine italienne raffinée et une gastronomie marocaine authentique.
Le chef Alessandro Pascali, originaire des Pouilles, marie les parfums de coriandre, citron confit et safran aux huiles d’olive dorées des oliveraies de la propriété. Tajines fleuris, poissons grillés, couscous de la mer, salades parfumées au miel local… le tout servi face au grand bleu.

Une symphonie sensorielle : Hammam et traditions

Au cœur des collines, un hammam de 300 m² s’élève comme un sanctuaire du bien-être. On y entre comme dans un conte : vapeur chaude, marbre, gommages au savon noir, massages aux huiles précieuses, rituels ancestraux transmis de génération en génération.
Après le soin, le Café Maure, face aux vallées, offre fruits frais, thés et tisanes dans un silence vibrant.

Le Beach Club, le souffle d'un rivage

Nichée sur une plage privée, cette oasis de blancheur et de bambou est une ode à la simplicité élégante. Entre yoga au lever du jour, balades équestres, déjeuner de poissons grillés ou carpaccio de poulpe aux agrumes, chaque instant devient une offrande.
Au coucher du soleil, l’horizon s’embrase et le Maroc dévoile sa beauté la plus pure.

Expériences et émotions

À La Fiermontina Ocean, le voyage prend mille visages :

- promenades au coucher du soleil le long des plages dorées,
- randonnées dans le futur Parc Naturel Régional,
- pique-nique au cœur des oliveraies,
- ateliers de cuisine traditionnelle,
- spectacles de flamenco et échanges culturels avec les habitants,
- dégustation d’huile d’olive locale et pain cuit au four à bois.

Le saviez-vous ?

La Fiermontina Ocean s'étend sur plus de 150 hectares. Les oliveraies et jardins environnants sont cultivés selon des méthodes biologiques traditionnelles, garantissant une harmonie parfaite entre respect de la nature et servis dans les mets. Chaque geste, même le plus discret, reflète cette philosophie où luxe et responsabilité cohabitent avec élégance.