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Megève, capitale de la cuisine alpine

Si Megève incarne depuis longtemps un art de vivre alpin sophistiqué, elle s’affirme désormais comme un véritable laboratoire culinaire à ciel ouvert. Portée par des figures d’exception telles qu’Emmanuel Renaut, chef triplement étoilé et cofondateur du festival, ou encore Marc Veyrat, enfant du pays et icône de la cuisine sauvage, la station continue de rayonner comme une référence incontournable de la gastronomie française.

Quand tradition et audace s’entremêlent

Toquicimes célèbre les grands noms, Hélène Darroze, marraine de cette édition, ou encore Norbert Tarayre, parrain mais aussi une nouvelle génération de chefs libres et créatifs qui réinventent les classiques alpins. Fini les clichés raclette charcuterie, place à une cuisine décomplexée, audacieuse et profondément enracinée dans son terroir.

L’édition 2025 s’annonce comme une partition culinaire brillante où s’entrecroisent l’excellence des maîtres et l’énergie de jeunes talents, réunis autour d’une même passion, celle de sublimer les produits locaux, les fromages d’alpage aux plantes sauvages, avec un regard résolument contemporain.

Une expérience sensorielle et culturelle

Toquicimes, c’est aussi un festival festif, vivant et accessible à tous. Ateliers participatifs, concours gourmands dont la mythique meilleure fondue de Megève ou encore le spectaculaire “Boxeur de Chef”, rythmeront le week-end. La nouveauté de cette année, la Toquicime School, permettra aux visiteurs de s’initier aux gestes des grands chefs et de réinventer à leur tour la cuisine alpine.
Côté culture, un parcours artistique signé Patrick Rougereau, photographe de renom, viendra enrichir l’expérience en offrant un regard poétique sur les arts de la table. Enfin, la sortie du livre “La Cuisine de Montagne” (Éditions Glénat) parachève cette célébration, reliant mémoire culinaire et audace créative.

L’élégance du partage

Au-delà de la gastronomie, Toquicimes illustre un art de vivre, celui d’une montagne accueillante, généreuse et tournée vers l’avenir. Entre élégance et convivialité, le festival s’impose comme un rendez-vous où se conjuguent excellence, transmission et émotion.
Un rendez-vous à ne pas manquer pour les esthètes de la haute cuisine et les amoureux d’un luxe authentique, enraciné dans le terroir et sublimé par la passion des chefs.

Le saviez-vous :

Toquicimes met en lumière une nouvelle génération de talents culinaires.
Un programme riche de masterclasses, d'ateliers interactifs et de concours tels que la meilleure fondue de Megève, de la tarte aux pommes IGP Savoie, le pâté croûte de montagne.