Maurice : du soleil, mais pas que...
Halte aux clichés : si l'Île Maurice a bel et bien tout du paradis terrestre avec ses longues plages de sable blanc, ses eaux cristallines et ses températures douces toute l'année, l'île bouillonne aussi culturellement. Profitez donc d'une prochaine escapade pour faire le plein de découvertes en même temps que vos réserves d'énergie !
Une ile aux mille visages !
L'Île Maurice, c'est évidemment la destination préférée de la rédaction. Il y a ceux qui louent ses plages paradisiaques, ceux qui s'émerveillent devant ses incroyables richesses naturelles, sa végétation luxuriante, sa faune et sa flore incomparables, ceux qui y multiplient les activités (kayak, snorkeling, surf, randonnée, pêche au gros, kitesurf), ceux qui ne jurent que par ses spas à se damner… Mais tous sont à chaque fois surpris de découvrir à quel point l'île révèle bien d'autres facettes au fil des séjours. Pour explorer toutes les richesses de la destination, découvrez également notre guide complet de l'île Maurice, consacré à ses hôtels de luxe, son art de vivre, sa gastronomie, son bien-être, ses golfs et ses expériences incontournables. Avec seulement deux à trois heures de décalage horaire selon la saison, Maurice demeure une destination où l'on conjugue facilement dépaysement, découvertes culturelles et douceur de vivre.
Un agenda dense 365 jours par an
Certes, si vous partez ces prochaines semaines, vous aurez manqué le Local film festival Ile Courts, the place to be du cinéma contemporain, mais aussi le Festival International Kreol qui draine quelque 100 000 participants et le Kaz’Out, savant mélange d' “out of your house” et “out of the box” qui insuffle à ce festival de musique en plein air un rythme délirant. Toutefois, les prochaines semaines sont évidemment riches avec notamment le 1er février, d'immenses fêtes organisées aux quatre coin de l’île pour célébrer l'abolition de l’esclavage. Pile un mois après, place à la fête du poisson à Rodrigues avec au programme, expositions, danses traditionnelles, danses modernes et cuisine insulaire.
Le 12 mars, place aux célébrations du 50ème anniversaire de l’indépendance de l’île Maurice, événement phare du calendrier culturel mauricien en direct du Champ de Mars, à Port-Louis.
Pour les gourmets, rendez-vous du 25 mars au 2 avril au Festival Culinaire Bernard Loiseau, haut lieu de rencontre entre la haute gastronomie internationale et les spécialités culinaires de l’Océan Indien. Le principe ? Les binômes formés de six chefs étoilés (1 étoile Michelin) et de six chefs des hôtels du groupe Constance Hotels & Resorts devront concevoir des plats originaux évalués par un jury d’exception.
Avant l'été, on ne manque sous aucun prétexte, du 13 au 14 mai, le China Town Food and Cultural Festival. Pendant deux jours, les restaurants de la région du China Town de Port Louis se plient en quatre pour concevoir des menus spéciaux aux tarifs très spéciaux tandis que le public assiste à une série de spectacles traditionnels spectaculaires réalisés dans les rues par des artistes locaux et des troupes chinoises. Mémorable et goûtu !
Janvier 2018
Par Katya PELLEGRINO
