Le Palacio Paris : l’Œil de la rentrée sur l’épicentre festif entre gastronomie, spectacle et hédonisme
L’œil de la rentrée s’arrête sur une adresse qui promet d’agiter les nuits parisiennes. Le Palacio, nouvel écrin festif niché dans le 9e arrondissement, réunit gastronomie basque créative, dîners-spectacles immersifs, et nuit endiablée façon cabaret club. Entre ambiance rétro, effervescence contemporaine et scénographie ultra-soignée, ce lieu hybride incarne une certaine idée du plaisir à la française — sans filtre, ni compromis.
Une table de caractère, entre braise et pintxos
Le bar du Palacio, esprit tropical et glamour nocturne. - © Le Palacio
Avant que les lumières ne s’éteignent et que les corps ne s’élancent, la soirée débute à table, dans une atmosphère vibrante. La cuisine du Palacio s’inspire du Pays basque, avec une interprétation contemporaine du pintxo, version raffinée du tapas. Ce concept baptisé « pintxonomie » propose des portions à partager, hautes en saveurs et en couleurs. Au fil du repas, les assiettes gagnent en intensité : magret Rossini, chuleta de Galice, homard à la braise, ou encore agneau des Pyrénées… Des cuissons au feu, brutes et maîtrisées, évoquant les embruns et la générosité du sud-ouest. Le dessert ? Un hommage familial : un cheesecake basque promis à devenir un classique parisien. La carte, centrée sur les produits de saison, fait le choix de l’authenticité — sans fioritures mais pleine de caractère.
Dîner spectacle : l’éveil des sens
Plafond peint et lustres majestueux : l’art et la fête au Palacio. - © Le Palacio
Ici, le dîner se prolonge naturellement en spectacle vivant, dans une mise en scène orchestrée par l’agence Visionnaire Event, référence mondiale du dinner show. Dès 21h30, le rythme change : danseuses aériennes, performeurs et autres artistes envahissent la scène dans des tableaux rythmés et flamboyants. Loin de la routine, la programmation évolue chaque soir, cultivant l’imprévu et l’effervescence. À mesure que les décibels montent, l’ivresse de la fête s’installe, portée par une direction artistique soignée et une ambiance musicale sur mesure. Le Palacio devient alors un véritable opéra de la nuit.
Un écrin de fête signé Studio Louis Morgan
Coin intime du Palacio, entre colonne romaine et ambiance feutrée. - © Le Palacio
Sur 500 m², le Studio Louis Morgan a imaginé un décor théâtral où se mêlent colonnes antiques, palmiers géants, et inspirations de palais orientaux. Chaque recoin semble sorti d’un carnet de voyage d’un collectionneur bohème. L’étage supérieur abrite un bar caché, feutré et confidentiel, parfait pour s’échapper quelques instants ou savourer un cocktail signature avant que le DJ ne prenne le contrôle. Car après minuit, le Palacio abandonne ses allures de théâtre pour se transformer en club incandescent, où se croisent Parisiens de tous horizons. Loin du snobisme, mais proche de l’excès jubilatoire, le lieu fait revivre l’énergie insouciante des grandes heures nocturnes de la capitale.
Septembre 2025
Par Luxe Magazine
