6 hôtels de rêve à la montagne
Des stations de ski réputées et de fantastiques adresses : En France, L’Aman le Mélézin à Courchevel, les Barmes de l’Ours à Val d’Isère. En Suisse l’Hôtel Six Senses Crans-Montana, le Mont Cervin Palace à Zermatt et le Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa à Intelaken. En Italie, le Como Alpina Dolomites à Val Gardena.
Si nous n’avons pas encore toutes les informations les concernant, ils donnent déjà très envie d’y partir en vacances.
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Hôtel Six Senses Crans-Montana
Hôtel Six Senses Crans-Montana - © Mikael Bénard
Vous aimez l’architecture et la nature, vous allez adorer ce nouveau 5 étoiles du prestigieux groupe hôtelier Six Senses, au design intérieur imaginé par l’agence AW2, réputée pour ses créations éco-responsables, mobilier inclius. Réparties entre deux chalets, 46 chambres et suites dotées de balcons filant avec des vues spectaculaires sur les pistes de ski. Des matériaux locaux provenant de sources durables quartzite, mélèze, chêne, pierre naturelle, ardoise. Des finitions murales atypiques inspirées par les broderies valaisannes en cuir naturel épais et des textiles naturels en laine.
Design avec l’esprit du chalet suisse
Hôtel Six Senses Crans-Montana - © Mikael Bénard
Chaque espace raconte sa propre histoire. La piscine intérieure est pensée comme un plan d’eau au cœur d’une grotte de montagne, avec jeu des rayons du soleil filtrant à travers les bouleaux du jardin alpin géant et passerelle (en bois) pour se promener dans la cime des arbres. Entre les chalets, la terrasse s’organise autour de la piscine extérieure principale. Le SPA de 2000 m2 est sublime avec des salles de soins imaginées comme des cabanes de montagne nichées dans les bois et un solarium où jouir du coucher de soleil.
Les Barmes de l'Ours Hôtel & Spa Val d’Isère
Les Barmes de l'Ours Hôtel & Spa-extérieur - © Les Barmes de l'Ours Hôtel & Spa
Cette adresse emblématique de la station savoyarde renommée incarne l’excellence de l’hôtellerie de montagne depuis bientôt 20 ans ! 76 chambres et suites, raffinées et cosy, sont réparties sur 4 étages, chacun ayant un univers différent : esprit scandinave, lodge des Amériques, chalet d’alpage et décoration contemporaine. À l'aube de son vingtième anniversaire, l’établissement poursuit ses rénovations pour que vos vacances en famille, en amoureux ou entre amis soient exceptionnelles . ?
Tables gourmandes er SPA Sisley
Les Barmes de l'Ours Hôtel & Spa-intérieur - © Les Barmes de l'Ours Hôtel & Spa
A l’heure des repas, direction dans l’un des trois restaurants dess Barmes de l’Ours : menu gastronomique du chef Antoine Gras à « La Table de l’Ours » (1 étoile au Guide Michelin) ; esprit bistrot à « La Rôtisserie », avec sa toute nouvelle cuisine visible depuis la salle, ou découvertes des spécialités régionales au « Coin Savoyard ». Un espace bien-être de 1000 m2, associé à la marque Sisley, invite à réénergiser corps et esprit dans un cadre inspiré des montagnes alpines, tandis que le Sofa Bar, accueille les hôtes dans de confortables fauteuils, offrant convivialité et intimité. A deux pas de là les enfants s’amusent au Kids Club, et les grands dans le seul bowling de la station.
L’Aman le Mélézin Courchevel 1850
L’Aman le Mélézin Courchevel 1850 - © Aman Le Mélézin
Véritable icône alpine depuis trois décennies, donnant directement sur la fameuse piste de Bellecôte avec accès « skis aux pieds, le Mélézin, au cadre « chalet » chaleureux et contemporain, est l’unique adresse d’Aman en France. Une version neige avec accueil et service incomparables, signature du Groupe Aman. Les 31 chambres et suites spacieuses, confortables et élégantes offrent des vues spectaculaires sur les pistes et la forêt. Le salon et le bar sont des incontournables de l’après-ski, tandis que le restaurant réputé Nama célèbre l'art de l'excellence culinaire japonaise.
Des expériences uniques cet hiver 2023/24
Concoctés pour ses hôtes, celle des Prés de la Croix, une promenade en calèche ou en motoneige suivie d’un menu dégustation imaginé par un chef privé. Un séjour ski or SPA escape non seulement pour les skieurs, mais aussi pour ceux qui préfèrent se consacrer corps et âme à la détente. Leur Spa holistique est une destination en soi s'étendant sur deux étages, avec studio de Yoga et collection de soins, comme une nouvelle expérience rajeunissante signée Aman.Como Alpina Dolomites à Val Gardena
Como Alpina Dolomites à Val Gardena - © Como Alpina Dolomites
Avec une façade construite en quartzite d'origine, une pierre naturelle, et un toit avec une structure en bois, la forme de l’hôtel rappelle les mouvements naturels du terrain et des montagnes. Situé aux pieds des pistes, entouré d’un paysage mêlant sommets majestueux, vallées étendues et prairies alpines, le Como Alpina Dolomites dispose de 60 chambres à la pointe du raffinement.
Gastronomie et Bien-être holistique
Chalet Alpina-intérieur - © Alpina Chalêt
Chaleureux et décontracté, le restaurant de montagne intimiste Chalet Alpina propose notamment la Como Shambala Cuisine, pour des repas sains et équilibrés. Quant au salon, il invite à se détendre pleinement autour d’un verre, de pâtisseries ou encore d’un thé offert chaque après-midi. Côté bien-être, Shambhala Retreat propose un vaste programme avec piscine intérieure de 22 mètres, piscine extérieure panoramique, sauna, zones de relaxation, centre de fitness et espace beauté. L’accent est ainsi mis sur la renaissance et le rajeunissement, afin de revenir de son séjour en grande forme.
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Intelaken
le Spa Nescens - © Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Une ville pittoresque célèbre pour ses lacs et son incroyable vue sur l’Eiger, le Mönch et la mythique Jungfrau. Depuis 150 ans, l’hôtel déploie la magnificence d’une architecture Belle-Epoque au charme irrésistible, qui semble tout droit sortie d’un film romantique. L’art de recevoir atteint des sommets de raffinement et signe une adresse emblématique de la qualité suisse, avec 216 chambres et suites et un magnifique Spa Nescens, baigné de lumière naturelle.
Club pour enfants et délicieux restaurants
Ristorante e Pizzeria - © Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
«Bienehuus», ( la maison des abeilles) a une magie très particulière : non seulement les petits enfants sont ravis, mais même les adultes aimeraient redevenir petits ! Les activités sont nombreuses et originales, comme devenir pizzaiolo, fleuriste ou musicien pendant quelques heures.. L’assurance de merveilleux souvenirs d’enfance. Les gourmands se régaleront au Victoria bar, au Restaurant et pizzeria Sapori, à la Terrasse Brasserie. Grand jeu chez « Radius by Stefan Beer », restaurant nouvellement distingué par 1 Étoile Michelin et l’Étoile Verte Michelin, proposant à ses clients un voyage culinaire, dont les ingrédients de son menu «vo hie» proviennent d’un rayon de 50 km autour de l’hôtel et certains même du jardin !
Mont Cervin Palace Zermatt
Mont Cervin Palace-duplex suite - © ydosolimages
Niché au cœur du village sans voiture de Zermatt, l’iconique Palace, ouvert en 1857 par Alexandre Seiler, offre une vue grandiose sur le Cervin, géant de 4478 mètres. Après d’exaltantes aventures en montagne, les 150 chambres et le lobby ainsi que le Joseph’s Bar, sont un sanctuaire élégant et douillet, tandis que le Spa Nescens prépare ses hôtes à une nouvelle journée faite de plaisirs. ; piscine de 20 m, sauna finlandais , bio, bains de vapeur, salle de fitness et pléiade de soins.. Les enfants sont les bienvenus avec beaucoup d’activités, de jeux, accueillis par Wolli la mascotte .
Bien-être et paradis des gourmets
Spécialités régionales, saveurs internationales et classiques célèbres: au Mont Cervin Palace, vous avez le choix. «Le Restaurant» propose une carte superbe de fruits de mer, crustacés et poissons et plats gastronomiques. Le Grill, distingué par 14 points au GaultMillau est spécialisé dans les viandes.
Nouveau cet hiver, l’Alpine Romantic Spa Package, propose une suite privée pour couple avec un bain à remous et un massage à l’huile d’arôme de rose, tout en savourant une bouteille de champagne.
Frédérique de Granvilliers
Novembre 2023
Par Luxe Magazine