250 ans d'histoire, voilà le bilan des verres en cristal de Bohème griffés Riedel. Onze générations pour traduire ce qui se fait de meilleur en matière de verrerie en Europe. Avec cette spécificité ...
Lire la suite »Dix ans après les ouvertures de Flûte Midtown et Flûte Gramercy pour le versant New-Yorkais, le bar à Champagne du français Hervé Rousseau débarque enfin en France. La boucle est bouclée.
Lire la suite »Après L'Original, L'Orange et Le Citron, voilà le retour de Grey Goose Vodka avec une nouvelle saveur venue d'ailleurs : La Poire d'Anjou. Plus sucrée que le Citron, plus savoureuse que l'Orange, La Poire relève un nouveau ...
Lire la suite »Après cette période hautement festive où, à n'en pas douter, les meilleurs crus ont coulé à flots, il était temps de ré-alimenter votre cave... Beaujolais, Bourgogne, Provence et autres Bordeaux ...
Lire la suite »Un raid en motoneige au Canada, un igloo dans le Tyrol ou le confort impeccable du Club Med au pied du Mont Blanc, la neige étant au rendez-vous partout cette année, c'est peu dire que les amateurs de poudreuse ont l'embarras du choix. Seul ...
Lire la suite »Ce n'est évidemment pas parce que la température avoisine les 0° qu'il faut abandonner tous nos préceptes d'élégance et condamner le chalet familial à une sobre succession de tapis et de couvertures sans âme ...
Lire la suite »Remarquable musique des sens que l'on découvre et que l'on déguste dans le dernier "nid" gourmand de Pierre Gagnaire aux Airelles à Courchevel 1850.
Lire la suite »Il fallait y penser : redonner du "sens" à une cuisine française mais à Genève, au cœur d'un nouvel hôtel, chic, drôle avec une allure plutôt "ethnique" et installé dans un quartier chaud ...
Lire la suite »Les Must de Cartier, c'est lui, la Fondation du même nom, le rachat d'EDC en 95, encore, Sup de Luxe et Sup de Goût, toujours lui. Hédoniste et amateur de bons vins, Alain-Dominique Perrin a racheté en 1980, le Château ...
Lire la suite »Haut les papilles, la fête des amoureux est avant tout la fête du goût ! Seins chocolatés, bouches au macaron et autres OGNI - Objet Gourmand Non Identifié - framboisés, la Saint Valentin n'en finit décidément ...
Lire la suite »Afin de fêter comme il se doit les 150 ans de Boucheron, la Maison du Chocolat a osé une pièce unique en chocolat, à la hauteur du joaillier et de sa domination sur le monde des bijoux. Les papilles et les pupilles seront éblouies ...
Lire la suite »Gastronomie, hôtels, high-tech, mode... Les toutes dernières nouveautés, les meilleures adresses, ici et à travers le monde, sont sur Hic et Nunc !
Lire la suite »Encore quelques beaux livres de cuisine à déguster des yeux et surtout à s'inspirer pour étonner nos proches. Entre les recettes de soeurs Scotto et en tandem ceux des frères Pourcel ou également alléchantes, ...
Lire la suite »A peine 180 âmes et 5 000 cerfs, et pourtant l'Ile de Jura habite en son sein l'une des plus anciennes distilleries écossaises. Point de réseau téléphonique ici certes, mais une activité tout entière tournée ...
Lire la suite »Au Water-bar de Colette, si l'on sirote, sans culpabilité aucune, l'invraisemblable collection d'eaux minérales, c'est sans doute pour mieux exciter nos papilles au gré d'une gourmandise savamment régressive : la Pomme d'Amour ...
Lire la suite »La Saint Valentin signe évidemment le début d'un casse-tête sans fin pour les hommes bien décidés à ne pas subir le restant de l'année les représailles de leur moitié. Car c'est un fait avéré ...
Lire la suite »Il est des lieux où si les murs pouvaient parler, on n'ose à peine imaginer les histoires polissonnes, les anecdotes croustillantes qu'ils pourraient nous conter... Historiques ou tendances, les restaurants parisiens parallèles, potentiellement ...
Lire la suite »Le groupe Marc (Marlon Abela Restaurant Corporation) détient trois restaurants à Londres dans le quartier aristocratique de Mayfair, à quelques rues de Hyde Park. Visite obligée.
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