Les plus beaux hôtels à Saint-Germain-des-Prés

Hôtel Montalembert

Un boutique-hôtel historique de la Rive Gauche

Intégré à la collection B Signature, l’hôtel à Saint-Germain-des-Prés Le Montalembert porte le nom de sa rue, située dans le 7ème arrondissement de Paris. L’établissement 5 étoiles a vu le jour en 1926 et a profité de l’effervescence festive de l’entre-deux-guerres, accueillant artistes et écrivains. Premier boutique-hôtel de la capitale, on y découvre un intérieur aux tonalités jaune et orangé et un mariage entre des éléments rétro laqués et du mobilier baroque doré, pensé par l’architecte-décorateur Pascal Allaman. Moquettes dessinées par Géraldine Prieur, têtes de lits en bois d’ébène, détails en laiton vieilli, boiseries élégantes et couleurs chaudes confèrent aux 50 chambres dont 10 suites l’esprit typique d’un appartement parisien. Les salles de bain allient le marbre gris et le teck au plafond, rehaussées par de jolis bouquets de fleurs. Au 7ème et 8ème étages, les suites offrent de beaux spectacles sur Paris (vue sur le clocher de Saint-Thomas-d’Aquin ou sur la Tour Eiffel).

Restaurant littéraire et esprit rive gauche

Le restaurant du Montalembert, véritable cœur de l’hôtel, séduit depuis des décennies le monde de la littérature avec son atmosphère élégante et chaleureuse. La rénovation a su préserver l’esprit raffiné de l’établissement, fusionnant marbre de Carrare, boiseries sombres et touches colorées autour de la cheminée, tout en mettant en valeur le Salon Gallimard et son patio lumineux. En cuisine, le chef Cyril Russo propose une gastronomie vivante et audacieuse, célébrant les saveurs de saison, tandis que le bar accueille des soirées littéraires et bénéficie d’une terrasse ensoleillée.
Afin de prolonger l’expérience hôtelière, cette adresse de luxe propose un spa intimiste et un espace fitness conçus comme un véritable écrin de douceur, où la pierre naturelle, le bois bougé et les motifs moirés créent une atmosphère apaisante.

Fiche pratique

Adresse : 3 Rue de Montalembert, 75007 Paris

Site officiel : https://www.hotelmontalembert-paris.com

Hôtel Bel Ami

Une adresse littéraire devenue hôtel contemporain

Installé dans l’ancienne imprimerie du célèbre roman Bel-Ami de Maupassant, l’Hôtel Bel Ami à Saint-Germain-des-Prés rouve que l’élégance classique n’a rien à envier aux décorations fastueuses. Intégré au Groupe B Signature, il présente 92 chambres, cinq suites et cinq appartements, conçus comme des pied-à-terre de toutes les escapades parisiennes. Oeuvres d’arts, tables de chevet en chêne naturel et touches de couleur reflètent l’art de vivre à la française en toute simplicité.

Gourmandises et bien-être en toute discrétion

Petit-déjeuner, brunch et bar offrent une évasion gourmande à tout heure tandis que l’espace bien-être avec sauna permet de se détendre après une séance de sport dans la salle de fitness.

Fiche pratique

Adresse : 7 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris

Site officiel : http://www.hotelbelami-paris.com/fr

Hôtel de l'Abbaye Saint-Germain

Un ancien monastère chargé d'histoire

Ancien “Monastère de l’Adoration perpétuelle du Très Saint Sacrement”, l’adresse a accueilli il y a plusieurs siècles les sœurs Bénédictines, venues s’y réfugier après avoir fui les guerres en Lorraine. Métamorphosé en un hôtel quatre étoiles ouvert depuis 1973, l’Hôtel de l’Abbaye Saint-Germain a été magnifié par Michel Boyer et Gisèle et Pierre-Antoine Lafortune.

Décoration singulière et jardin confidentiel

En résulte une décoration faite d’imprimés, de motifs colorés et de vieilles pierres. Son jardin confidentiel abritant un salon de thé et un espace culinaire est complété par 43 chambres et suites habillées de tapisseries fleuries et de textiles rouge/orangé, avec fauteuils baroque, cheminée bien entretenue et miroirs dorés.

Fiche pratique

Adresse : 10 Rue Cassette, 75006 Paris

Site officiel : https://www.hotelabbayeparis.com

La-Villa-des-Prés

Un boutique-hôtel d'esthète rue de Buci

Nichée dans la rue de Buci, artère animée de Saint-Germain-des-Prés, La-Villa-des-Prés est hébergée dans un immeuble Art nouveau de 1911 qui a conservé sa façade d’origine et ses balcons en fer forgé. L'intérieur a été confié à Bruno Borrione qui a imaginé le lieu comme une maison d’esthète portée par une esthétique contemporaine où se mélangent boiseries sculptées, mobiliers épurés et touches Art déco. Le boutique hôtel compte 34 chambres dont 14 suites parées d'œuvres d’art contemporaines sélectionnées par la galeriste Amélie du Chalard. Certaines s’ouvrent sur le patio végétalisé, parfait pour profiter de l’accalmie de ces adresses parisiennes.

Bien-être et piscine intérieure au cœur du quartier

Ici, pas de restaurant mais un bar raffiné et un espace bien-être avec une piscine intérieure de 13 mètres - une rareté dans le quartier -, un sauna et des salles de soin.

Fiche pratique

Adresse : 29 Rue de Buci, 75006 Paris

Site officiel : https://www.villadespres.com

Hôtel de Buci

Une atmosphère XVIIIe au coeur de Saint-Germain

Toujours dans la rue de Buci, l’établissement qui en a pris le nom s’inspire des appartements historiques de ce quartier culturel et artistique. Avec quatre étoiles au compteur, l’hôtel de Saint-Germain-des-Prés dévoile une décoration audacieuse, fusion de tapisseries, de papier peints à motif et d’un mobilier d’inspiration XVIIIème. Après le lobby, on découvre un jardin d’hiver lumineux avec une cuisine ouverte, donnant sur un escalier qui mène au spa constitué d’un bassin à jets, d’un sauna et de soins. Les quelque 24 chambres dont cinq suites avec lits à baldaquins évoquent les boudoirs chics d’un autre temps.

Room service et esprit brasserie parisienne

On profite du room service proposé en partenariat avec le restaurant voisin La Diva des Prés (l’hôtel ne dispose pas de sa propre table), pour déguster les classiques des brasseries parisiennes.

Fiche pratique

Adresse : 22 Rue de Buci, 75006 Paris

Site officiel : http://www.buci-hotel.com