Louis Vuitton rouvre son restaurant étoilé à Saint-Tropez
À Saint-Tropez, Louis Vuitton annonce la réouverture de son restaurant étoilé, orchestré par Arnaud Donckele et Maxime Frédéric. Installé à l’hôtel White 1921, le lieu dévoile une carte repensée, mêlant produits méditerranéens, inspirations mondiales et design estival. Une expérience gastronomique singulière, à découvrir tout l’été sur réservation.
Louis Vuitton rouvre son adresse étoilée à Saint-Tropez
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
À quelques pas du magasin emblématique de la Maison, sur la place des Lices, le restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton signe son retour estival à l’hôtel White 1921. Une réouverture attendue, auréolée d’une étoile Michelin, qui célèbre une carte entièrement revisitée dans l’esprit de la Communauté Culinaire Louis Vuitton. De la volaille rôtie à la barbue en meunière d’algues, en passant par le thon aux accents asiatiques, chaque assiette incarne une vision précise : celle d’une gastronomie de haute facture, profondément ancrée dans les racines méditerranéennes, mais résolument ouverte sur le monde.
Restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © Louis Vuitton
Une escale signée Donckele et Frédéric, entre excellence et transmission
Chefs Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © Louis Vuitton
Née d’une première collaboration au Cheval Blanc, la complicité entre Arnaud Donckele et Maxime Frédéric se prolonge dans cette adresse tropézienne devenue le berceau de la Communauté Culinaire Louis Vuitton. Ce collectif unique soutient une nouvelle génération de chefs aux quatre coins du monde, du Café Louis Vuitton de Tokyo à celui de New York. Ici, le duo orchestre une partition gourmande pensée comme un prolongement de l’artisanat d’exception propre à la Maison : chaque plat, chaque dessert est le fruit d’un dialogue subtil entre savoir-faire, saisonnalité et créativité maîtrisée.
Une expérience entre design estival et douce gourmandise avec Maxime Fréderic
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
Sous le soleil de Saint-Tropez, le décor floral inspiré de la collection Resort Femme 2025 accueille les convives dans une atmosphère lumineuse et raffinée. Les créations en porcelaine Constellation côtoient les lanternes tressées et les lampes signées Barber & Osgerby, dans une scénographie pensée comme un écrin. À l’heure du goûter, le vacherin à la rhubarbe ou la meringue noisette-citron de Maxime Frédéric prolongent le voyage avec légèreté.
Une parenthèse sensorielle, à savourer du 15 mai au 30 septembre, sur réservation exclusivement via louisvuitton.com.
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
À quelques pas du magasin emblématique de la Maison, sur la place des Lices, le restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton signe son retour estival à l’hôtel White 1921. Une réouverture attendue, auréolée d’une étoile Michelin, qui célèbre une carte entièrement revisitée dans l’esprit de la Communauté Culinaire Louis Vuitton. De la volaille rôtie à la barbue en meunière d’algues, en passant par le thon aux accents asiatiques, chaque assiette incarne une vision précise : celle d’une gastronomie de haute facture, profondément ancrée dans les racines méditerranéennes, mais résolument ouverte sur le monde.
Restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © Louis Vuitton
Une escale signée Donckele et Frédéric, entre excellence et transmission
Chefs Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © Louis Vuitton
Née d’une première collaboration au Cheval Blanc, la complicité entre Arnaud Donckele et Maxime Frédéric se prolonge dans cette adresse tropézienne devenue le berceau de la Communauté Culinaire Louis Vuitton. Ce collectif unique soutient une nouvelle génération de chefs aux quatre coins du monde, du Café Louis Vuitton de Tokyo à celui de New York. Ici, le duo orchestre une partition gourmande pensée comme un prolongement de l’artisanat d’exception propre à la Maison : chaque plat, chaque dessert est le fruit d’un dialogue subtil entre savoir-faire, saisonnalité et créativité maîtrisée.
Une expérience entre design estival et douce gourmandise avec Maxime Fréderic
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
Sous le soleil de Saint-Tropez, le décor floral inspiré de la collection Resort Femme 2025 accueille les convives dans une atmosphère lumineuse et raffinée. Les créations en porcelaine Constellation côtoient les lanternes tressées et les lampes signées Barber & Osgerby, dans une scénographie pensée comme un écrin. À l’heure du goûter, le vacherin à la rhubarbe ou la meringue noisette-citron de Maxime Frédéric prolongent le voyage avec légèreté.
Une parenthèse sensorielle, à savourer du 15 mai au 30 septembre, sur réservation exclusivement via louisvuitton.com.
Chefs Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © Louis Vuitton
Née d’une première collaboration au Cheval Blanc, la complicité entre Arnaud Donckele et Maxime Frédéric se prolonge dans cette adresse tropézienne devenue le berceau de la Communauté Culinaire Louis Vuitton. Ce collectif unique soutient une nouvelle génération de chefs aux quatre coins du monde, du Café Louis Vuitton de Tokyo à celui de New York. Ici, le duo orchestre une partition gourmande pensée comme un prolongement de l’artisanat d’exception propre à la Maison : chaque plat, chaque dessert est le fruit d’un dialogue subtil entre savoir-faire, saisonnalité et créativité maîtrisée.
Une expérience entre design estival et douce gourmandise avec Maxime Fréderic
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
Sous le soleil de Saint-Tropez, le décor floral inspiré de la collection Resort Femme 2025 accueille les convives dans une atmosphère lumineuse et raffinée. Les créations en porcelaine Constellation côtoient les lanternes tressées et les lampes signées Barber & Osgerby, dans une scénographie pensée comme un écrin. À l’heure du goûter, le vacherin à la rhubarbe ou la meringue noisette-citron de Maxime Frédéric prolongent le voyage avec légèreté.
Une parenthèse sensorielle, à savourer du 15 mai au 30 septembre, sur réservation exclusivement via louisvuitton.com.
Plat du restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton à Saint-Tropez, - © louis Vutton
Sous le soleil de Saint-Tropez, le décor floral inspiré de la collection Resort Femme 2025 accueille les convives dans une atmosphère lumineuse et raffinée. Les créations en porcelaine Constellation côtoient les lanternes tressées et les lampes signées Barber & Osgerby, dans une scénographie pensée comme un écrin. À l’heure du goûter, le vacherin à la rhubarbe ou la meringue noisette-citron de Maxime Frédéric prolongent le voyage avec légèreté.
Une parenthèse sensorielle, à savourer du 15 mai au 30 septembre, sur réservation exclusivement via louisvuitton.com.
Mai 2025
Par Natacha Pavol
