CHAMPAGNES
À l’occasion de la Saint-Valentin, Luxe Magazine réunit une sélection de champagnes rosés pensés pour la table, le partage et l’émotion. De la cuvée gastronomique à l’édition design, ces rosés d’exception accompagnent les instants à deux avec précision, élégance et justesse, loin des effets convenus.
Maison Lanson – Rosé Création Vibrant Edition
La Maison Lanson dévoile Vibrant Edition, une nouvelle interprétation en édition limitée de son Rosé Création, pensée comme une extension visuelle et émotionnelle de la cuvée. Déclinée en deux formats — un étui et un coffret associant une bouteille de Rosé Création à deux flûtes — cette édition joue sur les couleurs et les matières pour prolonger l’expérience de dégustation. Le graphisme contemporain fait écho à la robe rose saumonée iconique du vin et à la finesse de son assemblage, soulignant l’élégance naturelle de la cuvée. Par son équilibre entre design et expression œnologique, Vibrant Edition s’impose comme une idée de cadeau juste et actuelle, idéale pour un moment de dégustation complice à deux, notamment à l’occasion de la Saint-Valentin.
Prix : non communiqué
Site officiel : https://www.champagne-lanson.com
Apéritif improvisé, dîner aux chandelles ou moment à deux, le Rosé Absolu de Champagne Boizel accompagne les instants de convivialité tout au long du mois de février. Son assemblage met en avant des Pinot Noir choisis pour leur caractère et leur finesse, complétés par un Chardonnay qui apporte élégance et précision, et un Meunier offrant un fruité ample et expressif. Sa robe délicate et ses arômes de petits fruits rouges sont obtenus par l’ajout maîtrisé d’une petite quantité de vin rouge de Champagne lors de l’assemblage. À table, il se distingue par sa polyvalence : idéal à l’apéritif, il s’accorde aussi bien avec des viandes froides, de l’agneau, qu’avec des desserts aux fruits rouges, pour une dégustation tout en équilibre.
Prix de vente conseillé : 44 €
Site officiel : https://www.boizel.com
À l’occasion de la Saint-Valentin 2026, la Maison Besserat de Bellefon détourne le rituel du champagne pour en faire un geste intime et durable. La cuvée Rosé Brut, proposée avec un message personnalisé directement apposé sur la bouteille, devient un objet de mémoire autant qu’un vin de célébration. À la dégustation, le style BB s’exprime par une mousse fine et soyeuse, une texture crémeuse signature et une expression aromatique précise mêlant fruits rouges, fraise des bois et aubépine. L’équilibre est net, la finale élégante, idéale avec un dessert peu sucré aux fruits rouges ou des macarons à la rose.
Particularité : message personnalisé apposé directement sur la bouteille, présentée dans son étui
Prix public conseillé : 52 € TTC
Site officiel : www.besseratdebellefon.com
Plus qu’un champagne d’apéritif, le Champagne Castelnau Rosé a été pensé pour la table. Sa structure ample, portée par une fraîcheur bien dessinée, en fait un compagnon naturel des grands moments culinaires à deux. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges frais — fraise, framboise, groseille — exprimés avec finesse et retenue. En bouche, la finale s’étire avec élégance, persistante, presque caressante, prolongeant le repas comme une conversation que l’on n’a pas envie d’interrompre. Pour la Saint-Valentin, ce rosé célèbre l’amour dans ce qu’il a de plus juste : le plaisir du partage, la précision d’un instant choisi et l’élégance d’un champagne qui accompagne l’émotion sans jamais la détourner.
– tartare de saumon ou de thon, relevé d’un zeste d’agrume
– Saint-Jacques juste snackées, aux notes délicatement iodées
– volaille rôtie aux fruits rouges ou aux épices douces
– dessert peu sucré à base de fraise ou de framboise
Prix public conseillé : 42 €
Site officiel : www.champagne-castelnau.fr
Cette cuvée s’inscrit dans une lecture plus large des grandes signatures de la Champagne, à l’image des quatre cuvées de maisons de Champagne testées par Luxe Magazine, qui illustrent la diversité et la cohérence stylistique des grandes maisons.
Issu d’un long vieillissement de quinze ans et élaboré sans fermentation malolactique, ce rosé millésimé cultive une maturité rare, précise, jamais appuyée. La bulle, d’une finesse remarquable, accompagne une matière construite sur la tension et la craie, relevée d’une salinité subtile. Le nez s’ouvre sur des notes automnales – girolles, fruits confits, pain grillé – puis évolue vers des nuances plus profondes de bois précieux, de fève tonka et de bisque de homard. En bouche, l’équilibre entre acidité, texture crémeuse et finale aiguisée signe un champagne de table, exigeant, pensé pour la gastronomie plus que pour l’effet immédiat.
Millésime : 2008 – Édition limitée
Assemblage : Chardonnay 63 %, Pinot Noir 37 %
Vieillissement : 15 ans
Service : à rafraîchir 4 heures, verre à calice large
Accords : coquillages sauce safranée, langoustines panées, filet de veau aux girolles
Prix indicatif : environ 120 €
Site officiel : https://www.champagne-alfred-gratien.com
Une édition limitée au design sensoriel et contemporain
Vibrations sensorielles : Lanson dévoile « Vibrant Edition », une interprétation contemporaine rendant hommage à la robe saumonée iconique du Rosé Création, cadeau idéal pour la Saint-Valentin. - © Champagne Lanson Vibrant Edition
La Maison Lanson dévoile Vibrant Edition, une nouvelle interprétation en édition limitée de son Rosé Création, pensée comme une extension visuelle et émotionnelle de la cuvée. Déclinée en deux formats — un étui et un coffret associant une bouteille de Rosé Création à deux flûtes — cette édition joue sur les couleurs et les matières pour prolonger l’expérience de dégustation. Le graphisme contemporain fait écho à la robe rose saumonée iconique du vin et à la finesse de son assemblage, soulignant l’élégance naturelle de la cuvée. Par son équilibre entre design et expression œnologique, Vibrant Edition s’impose comme une idée de cadeau juste et actuelle, idéale pour un moment de dégustation complice à deux, notamment à l’occasion de la Saint-Valentin.
FICHE PRATIQUE
Nom du produit : Rosé Création – Vibrant EditionPrix : non communiqué
Site officiel : https://www.champagne-lanson.com
Un rosé de Champagne pour célébrer les instants partagés
Instant complice : célébrez l’amour tout au long du mois de février avec ces fines bulles rosées - © Champagne Boizel - Rosé Absolu
L’art du classique : le Rosé Absolu de Boizel, une cuvée dominée par le Pinot Noir pour une finesse absolue. - © Champagne Boizel - Rosé Absolu
Apéritif improvisé, dîner aux chandelles ou moment à deux, le Rosé Absolu de Champagne Boizel accompagne les instants de convivialité tout au long du mois de février. Son assemblage met en avant des Pinot Noir choisis pour leur caractère et leur finesse, complétés par un Chardonnay qui apporte élégance et précision, et un Meunier offrant un fruité ample et expressif. Sa robe délicate et ses arômes de petits fruits rouges sont obtenus par l’ajout maîtrisé d’une petite quantité de vin rouge de Champagne lors de l’assemblage. À table, il se distingue par sa polyvalence : idéal à l’apéritif, il s’accorde aussi bien avec des viandes froides, de l’agneau, qu’avec des desserts aux fruits rouges, pour une dégustation tout en équilibre.
FICHE PRATIQUE
Nom du produit : Rosé Absolu – Champagne BoizelPrix de vente conseillé : 44 €
Site officiel : https://www.boizel.com
Champagne Besserat de Bellefon Rosé Brut personnalisé – Saint-Valentin 2026
Quand le champagne devient un écrin d’émotions : personnalisez votre flacon pour offrir un souvenir éternel à l’élu(e) de votre cœur - © Champagne Besserat de Bellefon
À l’occasion de la Saint-Valentin 2026, la Maison Besserat de Bellefon détourne le rituel du champagne pour en faire un geste intime et durable. La cuvée Rosé Brut, proposée avec un message personnalisé directement apposé sur la bouteille, devient un objet de mémoire autant qu’un vin de célébration. À la dégustation, le style BB s’exprime par une mousse fine et soyeuse, une texture crémeuse signature et une expression aromatique précise mêlant fruits rouges, fraise des bois et aubépine. L’équilibre est net, la finale élégante, idéale avec un dessert peu sucré aux fruits rouges ou des macarons à la rose.
Fiche pratique
Assemblage : 50 % Meunier – 25 % Chardonnay – 25 % Pinot NoirParticularité : message personnalisé apposé directement sur la bouteille, présentée dans son étui
Prix public conseillé : 52 € TTC
Site officiel : www.besseratdebellefon.com
Champagne Castelnau Rosé – Un rosé de gastronomie pour la Saint-Valentin
Champagne Castelnau Le Rosé : une cuvée surprenante entre tendresse et volupté, signée par la Cheffe de Caves Carine Bailleul. - © Champagne Castelnau Rosé
Plus qu’un champagne d’apéritif, le Champagne Castelnau Rosé a été pensé pour la table. Sa structure ample, portée par une fraîcheur bien dessinée, en fait un compagnon naturel des grands moments culinaires à deux. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges frais — fraise, framboise, groseille — exprimés avec finesse et retenue. En bouche, la finale s’étire avec élégance, persistante, presque caressante, prolongeant le repas comme une conversation que l’on n’a pas envie d’interrompre. Pour la Saint-Valentin, ce rosé célèbre l’amour dans ce qu’il a de plus juste : le plaisir du partage, la précision d’un instant choisi et l’élégance d’un champagne qui accompagne l’émotion sans jamais la détourner.
Fiche pratique – Champagne Castelnau Rosé
Accords conseillés :– tartare de saumon ou de thon, relevé d’un zeste d’agrume
– Saint-Jacques juste snackées, aux notes délicatement iodées
– volaille rôtie aux fruits rouges ou aux épices douces
– dessert peu sucré à base de fraise ou de framboise
Prix public conseillé : 42 €
Site officiel : www.champagne-castelnau.fr
Champagne Alfred Gratien – Cuvée Paradis Brut Rosé 2008, l’élégance patinée du temps
Cuvée Paradis Brut Rosé 2008 d'Alfred Gratien : un champagne millésimé d'exception vieilli 15 ans, alliant maturité rare et élégance patinée. - © Cuvée Paradis Brut Rosé 2008 d'Alfred Gratie
Cette cuvée s’inscrit dans une lecture plus large des grandes signatures de la Champagne, à l’image des quatre cuvées de maisons de Champagne testées par Luxe Magazine, qui illustrent la diversité et la cohérence stylistique des grandes maisons.
Issu d’un long vieillissement de quinze ans et élaboré sans fermentation malolactique, ce rosé millésimé cultive une maturité rare, précise, jamais appuyée. La bulle, d’une finesse remarquable, accompagne une matière construite sur la tension et la craie, relevée d’une salinité subtile. Le nez s’ouvre sur des notes automnales – girolles, fruits confits, pain grillé – puis évolue vers des nuances plus profondes de bois précieux, de fève tonka et de bisque de homard. En bouche, l’équilibre entre acidité, texture crémeuse et finale aiguisée signe un champagne de table, exigeant, pensé pour la gastronomie plus que pour l’effet immédiat.
Fiche pratique
Cuvée : Paradis Brut RoséMillésime : 2008 – Édition limitée
Assemblage : Chardonnay 63 %, Pinot Noir 37 %
Vieillissement : 15 ans
Service : à rafraîchir 4 heures, verre à calice large
Accords : coquillages sauce safranée, langoustines panées, filet de veau aux girolles
Prix indicatif : environ 120 €
Site officiel : https://www.champagne-alfred-gratien.com
Février 2026
Par ERNA GRACE
