Portraits

Jean-Louis Bellemans : les secrets du Chef Glacier de chez Lenôtre

Juillet 2017

Vice-champion du monde de glace en 2006, Jean-Louis Bellemans, Chef Glacier Lenôtre depuis 10 ans, connaît l'art de la glace, du sorbet, des vacherins et autres granités sur le bout des doigts...

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Trois choses que vous ne saviez pas sur Gaston Lenôtre

Juillet 2017

Depuis l'ouverture de sa première boutique en 1947, le "pâtissier du siècle" a littéralement réinventé notre patrimoine culinaire et influencé des générations de chefs pâtissiers.

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George Clooney, what else?

Juillet 2017

Acteur, réalisateur, scénariste, producteur… L’égérie de Nespresso reste au top ! Eternel séducteur, adorant s’investir autant dans l’achat de belles pierres qu’auprès des causes humanitaires...

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Franck Mesnel, l’ex rugbyman aux commandes d’Eden Park

Mai 2017

Ex-rugbyman de l’équipe de France de rugby au Racing Club de France, il est le co-fondateur avec Eric Blanc, depuis novembre 1988, d’Eden Park...

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Jean-Pierre Heim

Jean-Pierre Heim et Carolyn Heim : Architectes de l'épure

Mars 2017

A Paris où le mélange des genres est l’exception, pas la norme, Jean-Pierre et Carolyn Heim sortent des codes.

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COSTA RICA

Escapade au pays des volcans

Mars 2017

Direction le Costa Rica, terre abritant près de 6% de la biodiversité mondiale dont 25% du territoire est composé de parcs nationaux et zones protégées.

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PrivateFly : "Transformer la location de jets privés"

Mars 2017

Pilote de la Royal Air Force de 1994 à 2004 et pilote de jets privés, Adam Twidell crée PrivateFly en 2007 avec Carol, sa future épouse.

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Rosalie et Clarisse : étudiantes intrépides d'EDC Paris Business School à la conquête du 4L Trophy

Février 2017

Ces deux étudiantes pétillantes, en cinquième année à EDC Paris Business School, forment les Intrépides à l'occasion du 4L Trophy.

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Francis Kurkdjian, le nez de la Haute Parfumerie

Février 2017

Le Mâle de Jean-Paul Gaultier, c’est lui, Eau Noire de Dior encore lui, Rose Barbare de Guerlain toujours lui ! Look décontracté et un je ne sais quoi d’élégant dans sa démarche, grands yeux noirs pétillants et souriants, une sensibilité artistique ...

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Chinese Business Club

Harold Parisot, Président du Chinese Business Club

Janvier 2017

Après avoir créé sa société dédiée à l'immobilier de prestige off market, Harold Parisot a donné vie, en 2012, au Chinese Business Club.

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angelo musa

Angelo Musa, le chef pâtissier Haute Couture du Plaza Athénée

Janvier 2017

Regard franc et souriant, d’une simplicité désarmante, Angelo Musa, nouveau chef pâtissier du Plaza Athénée crée, avec sa sensibilité à fleur de peau, des gâteaux à son image

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Frédéric d'Hauthuille

Frédéric d'Hauthuille : fondateur de Monde Authentique, créateur de voyages sur-mesure

Janvier 2017

Depuis déjà 12 ans, Monde Authentique vous propose des voyages d'exception, loin du tourisme de masse, dans des lieux confidentiels, pour des vacances sur-mesure hors des sentiers battus.

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Christian Le Squer du Cinq, le magicien des saveurs !

Janvier 2017

« Je ne suis pas un homme pressé », avoue sans ambages Christian Le Squer breton d’origine, chef 3 étoiles du Cinq au Four Seasons George V depuis octobre 2014. Interview à bâtons rompus avec Katya Pellegrino.

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eymeric françois

Eymeric François ou l’ode à la féminité

Janvier 2017

Eymeric François, cartésien dans l’âme, est un créateur fétichiste hors-normes, dont la Haute Couture coule dans les veines. Rencontre avec Katya Pellegrino.

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Christophe Michalak, l’Ovni de la pâtisserie !

Janvier 2017

Bisounours en guimauve c’est lui, religieuse au caramel beurre salé, encore lui, macarons pêche Melba toujours lui !

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Frédéric Pfeffer, un amoureux de sa Fugue !

Décembre 2016

Dans une petite cour tranquille au pavage ancien, au 4ème étage sans ascenseur, je pénètre dans l’antre du bureau de Frédéric Pfeffer qui lui ressemble : cosy, lumineux et dégageant du charme. Bienvenue à la Fugue !

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Jessica Choay, la féminité retrouvée

Novembre 2016

Ses robes effleurent le corps sans jamais le contraindre ou le mouler, ses matières rares, délicates, sensuelles glissent sur la peau, créant aussitôt cette sensation unique d’une féminité retrouvée.

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GORALSKA

Corinne Evens ou la Femme Goralska

Octobre 2016

C'est en 1956 que Georges Evens créé le Groupe Goralska, considéré comme l'un des plus grands diamantaires au monde. Depuis, sa fille Corinne Evens a repris le flambeau et s'impose comme l'une des femmes les plus ambitieuses et engagées de sa génération. Portrait.

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