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成就经典：法国丽嘉红容颜2010 (Le Château Les CarmesHaut-Brion)佩塞克 雷奥良(Pessac Léognan)


法国丽嘉红颜容酒庄(Le Château Les Carmes haut-Brion)位于格拉芙的佩萨克雷奥良产区, 这里也许是今天最后的几个城市葡萄园之一了。这款2010年的红酒颜色鲜亮深红, 入鼻果香细腻, 黑加仑和醋栗果的香味混合着薄荷的清新, 十分悦人。入口纯正绵厚,香气十足, 回味有甘草的气息, 是一款适合窖藏十几年的古典红酒。



Clos du Roi 2010: 教皇新堡的顶级白葡萄酒

这款白葡萄酒由教皇新堡产区的名酒庄Château Gigognan出品, 口感清新爽口,限量生产4400瓶。该酒颜色金黄明亮, 入鼻香气浓重, 杏和苹果香尤为明显,还混合了合欢花, 八角和香草的味道。口感饱满圆润, 结构稳重, 但一种活泼灵动感让整体得到协调。芳香持久, 余味悠长, 稍有酸味, 适合海鲜,小牛肉, 北非果皮塔吉鸡等菜品, 也适合挤压凝乳类奶酪。



Grand Vin 2010 del'Ostal Cazes：窖藏潜力非常的红酒

在卡尔卡松中世纪城堡和纳博讷古罗马海港之间, 2002年,卡泽斯家族齐聚了所有酿造朗格多克上选好酒的条件。这一款Grand Vin 2010 de l'Ostal Cazes就是证明。这款酒清亮有活力, 窖藏潜力大。捧杯入鼻,首先感受樱桃和桑葚的精巧, 并混合了浓郁的木香气。摇动酒杯, 金银花, 甘草, 蜂蜜的复合香气扑鼻。扬杯试饮, 口感绵软圆润丰满, 十分值得一试。



振奋而和谐 ：来自特雷瓦隆产区大师级红酒

来自特雷瓦隆庄园（Domaine de Trévallon）的酿酒大师埃洛·杜荷巴奇（Eloi Dürrbach）已经名满天下。以他对红酒艺术特有的敏感,这第35个年份的陈酿再次写下他制酒生涯中的又一杰作。波尔多的葡萄种完美呈现了本地品种热情复合的特质。美丽的石榴色中闪着红宝石的光泽, 皮革, 肉桂, 白胡椒, 丁香的香气完美结合。这款红酒最适合烤红肉, 牛排骨和百里香烤小羊排之类的肉菜