生活方式


香宫:品味中国 Shang Palace

香格里拉大酒店入驻巴黎的时间虽不长,但其东方式的奢华体验已经令世人折服。从前的罗兰 ·波拿巴亲王公馆被修缮一新,迎来了香格里拉集团标志性的餐厅——香宫。
跨越时空的宫殿

虽然巴黎的香宫仅仅是全球第三十三家,但在欧洲尚属首开先河。香宫能够落户巴黎,实在是这座城市的幸运。新店包括三间私密的大厅,分别用典型的唐代、明代和清代风格装饰,还配有香格里拉新近推出的美食三折画。巴黎香宫完美体现了其名字的含义:大厅柱子上雕刻着睡莲图案,屏风为桃花心木材质,点缀各处的水晶光泽陆离,闪耀着低调的奢华,每张桌子都让客人感到一种超越时空的从容和静谧。

烹饪如哲学

香宫主厨弗兰克 ·许是香港人,尤其擅长粤菜。通过一份菜品丰富的菜谱,他巧妙诠释了人与自然的关系,菜品原料均取自当季生鲜,如熏豆腐卷和什锦鲜蔬汤。他在严格遵循烹饪规律的同时,不断发挥无限的创造力,烹制出令人惊喜的菜肴。“佳肴还需美酒配”,香格里拉酒店特供红酒六百五十余种,均由索姆利埃大厨精心挑选,来宾将在此享受到绝无仅有的朵颐之快。
Juin 2014
Par La rédaction