潮流趋势


5个Philippe Starck设计的餐厅

我们就不需要再介绍Philippe Starck了, 他是世界上最出名和最受尊敬的设计师之一。而就精致料理来说,他为世界上一些餐厅做了室内设计。这些餐厅分别位于Paris(巴黎), Cap d’Ail(卡代), Los Angeles(洛杉矶)和Moscou(莫斯科)。
巴黎Miss Ko餐厅

绝对是巴黎最好的亚洲餐厅之一,尤其地,是最概念性的。500平米点空间以一条亚洲繁华夜间街道的方式呈现。在这里,美食游刃于时尚、音乐和设计之间。早餐晚餐或者仅仅是喝杯茶,这个地方都是极具魅惑力的,与它所在街区Triangle d’Or(金三角)的经典风格陈词滥调相去甚远。您将为一碟精致盘子里的寿司,它家著名的Bao Burger或者Bo Bun所倾倒。一个庆祝猴年的理想之地,就像应该的那样!

A’Trego餐厅,在Cap d’Ail(卡代)欢乐的港口上

这个伸展到海面上的迷人餐厅以渔夫小船屋的形式呈现。我们可以在室内入席,在一个设计素净优雅的大厅之中。也可以在室外入席,在一个用桃花木地板覆盖的有着良好社交氛围的地中海风格阳台上。至于菜品,有当地食材配以西红柿腌过的鱿鱼做成的沙拉,蛤蜊意大利面,烤狼鲈鱼脊肉,以及正宗的马达加斯加香草焦糖布蕾。如果您主宰摩纳哥附近,那这个餐厅就非去不可了。

洛杉矶Katsuya餐厅

Katsuya Uechi大厨是最有名的日本大厨之一,而其散布于Los Angeles(洛杉矶), Las Vegas(拉斯维加斯) 和Koweit(科威特国)以其名字命名的连锁餐厅尤为出名。在洛杉矶,其宽敞的大厅有着简约的设计与装饰,展现出日本文化中简朴与对精神的器重。我们也可以找到类似于艺伎的大型女性摄影,以酒吧形式呈现的漂亮阳台,带有柔软长椅的桌子和一个专门吃寿司的中央吧台。这是这个城市里富豪和巨星们最青睐的潮地之一了。

Caffe Stern餐厅

这是位于一个巴黎风景如画的Passage des Panoramas拱廊街中的一个传奇餐厅。在来自魁北克Padoue住在威尼斯的两个Alajmo家族兄弟的指引下,这个被评为历史遗产的地方(graveur Stern)是一个休闲诗意的魅力召唤。菜品上,有意大利传统丰盛佳肴:Burrata奶酪饺子或者是最新奇的“波伦亚肉酱土豆卡布奇诺”。一生中至少应该尝一次不是吗?

莫斯科Maison Baccarat餐厅

像有着从童话故事“爱丽丝梦游仙境”走出来的设计一样,这个巴黎Cristal Room Baccarat(巴卡拉水晶玻璃屋)的俄罗斯版没什么值得羞愧的:充裕的水晶,壮观的灯饰,镜面橱窗以及末代沙皇的遗迹... 菜品上,法国菜肴随着季节更换,而红酒与香槟,“毫无疑问地”,也会在巴卡拉水晶杯中呈上。
Octobre 2016
Par La rédaction