Le Four Seasons George V ouvre les portes de sa cave à vins
Les amateurs de vin en rêvaient sûrement, désormais c’est chose faite : le célèbre Four Seasons Hotel de l’avenue George V ouvre les portes de sa cave. Une expérience menée 14 mètres sous terre par le directeur du Restaurant Le Cinq et Vice Champion du monde de Sommellerie 1998, Eric Beaumard.
Plus de 50 000 bouteilles
Plus de 50 000 bouteilles, 2200 références internationales, la cave du Four Seasons Hotel est une véritable caverne d’Ali baba pour les amateurs de grands vins. Une cave accessible à tous désormais, Eric Beaumard proposant de vous guider, bougie à la main et durant plus d’une heure dans ce lieu d’exception.
Après avoir voyagé au fil des sections de cette cave où les grands crus paraissent plus rares et plus impressionnants les uns que les autres, c’est une dégustation de 3 vins différents qui vous sera proposée, accompagnée de charcuterie, de fromages et de gougères.
Le tout dans l’atmosphère confinée de cette cave inconnue, même des plus grands sommeliers, et qui vous assure un moment exceptionnel de raffinement.
Février 2014
Par La rédaction