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艾莲娜·达罗兹(Hélène Darroze):伦敦康诺酒店(The Connaught)的女厨师长

法国著名米其林星级女厨师艾莲娜·达罗兹(Hélène Darroze)入驻传奇的伦敦康诺酒店(The Connaught),成为这里的厨师长。
大名鼎鼎的伦敦"Brunch"

所谓"Brunch", 就是英国人将Breakfast(早餐)和 Lunch(午餐)合二为一,形成的“早午餐'。康诺酒店的Brunch在伦敦远近驰名, 尤其是这里的鹅肝酱汉堡包, 黑松露蛋黄酱鸡蛋和小羊肉烤土豆泥, 令人交口称赞。

要品尝这些美味, 必须提前很长时间预订, 因为这样的菜品常常供不应求,就像法式摩尔多烟熏香肠热狗出炉时一样,常常排起长队。这样自助式的头盘是大家最喜欢的。作为来自法国西南部的厨师, 艾莲娜·达罗兹的特色美食在伦敦获得了成功。这里时尚高雅舒适的气氛让伦敦人争先恐后前来用餐。

传奇的奢华酒店


坐落在伦敦最私密时尚的梅费尔区一个静谧角落中,长久以来, 康诺酒店一直就是贵族们在伦敦的重要落脚点。历经几个月的整修之后, 世界上最古老的电梯和一架古旧优雅的中央木楼梯被完好的保留了下来并再次面向宾客, 通向酒店的123个房间。

奢华考究的转门, 精巧贴心的舒适氛围, 以及法国设计师英迪亚·玛达威(India Madhavi)精心设计的餐厅, 让这座传奇酒店的魅力历久弥新。宽大的房间,周到的服务, 时尚的酒吧, 吸引了无数名人来这里约会消遣。新近开张的水疗馆设有风格低调绝美的泳池,不断吸引着一批有品位, 有格调的新老客人。
Juin 2013
Par La rédaction