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L’Altapura, véritable palace des neiges…

Perché à 2300 mètres d’altitude, c’est au plus près de ses 5 étoiles mais bel et bien au pied des pistes que brille cet étincelant hôtel de montagne. Comptant parmi les plus beaux établissements alpins de l’hexagone, le lieu qui reprend à la fois les codes du design contemporain et chalets de bois consacrés au ski, est l’incarnation même de l’expérience de la famille Sibuet(les Fermes de Marie…) et du groupe Beyond Places. Dès l’entrée, le ton est donné avec un mur entier fait de skis des années 80 : ici, l’ambiance arty rime avec le style chaleureux et chic conféré par une inspiration très scandinave. Le palace, empreint de clins d'œil ludiques qui donnent le sourire, accueille en son sein 104 clés (dont 16 suites), à l’atmosphère délicatement cosy et douillette. Le design moderne aux lignes épurées, conçu par l’architecte Charlotte Perrian dans l’idée du “parfait refuge du skieur”, se pare d’un camaïeu de boiseries, de coloris naturels et de pléthore de fausses fourrures à l’illusion irréprochable pour séjourner dans un décor de chalet alpin.


Pour aller encore plus loin dans les prestations (et pour le bonheur des papilles !), l’Altapura décline sur place trois offres de restauration dont le 2Mille3 et son immense buffet mettant à l’honneur le meilleur des produits locaux, La Laiterie qui comme son nom l’indique fait la part belle aux fromages des cimes ainsi que La Casa Alta, ouvert cette année, qui propose à ses convives de voyager en gastronomie italienne !


Le spa des lieux s’associe à la marque de cosmétique Pure Altitude, spécialiste des soins à base de plantes de montagne. Sur un mille mètres carrés dédié au bien-être, il est possible de nager à l’intérieur comme à l’extérieur, de profiter des bienfaits du hammam, du sauna ou encore d’une grotte de glace, dans un univers minéral avec vue sur les Alpes, très propice au lâcher-prise.

Le must-have ? Un service très complet, au plus près du sur-mesure et un Kids Club très bien pensé proposant de nombreuses activités, qui a de quoi ravir les parents des enfants à partir de 3 ans !

Le Pashmina, refuge cinq étoiles coloré et décontracté !

Toujours sur le toit de l'Europe, cette création de la famille Gorini et donc propriété du groupe spécialiste de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme d’altitude, Yak & Yeti, s’impose comme un luxueux camp de base d’aventurier des temps modernes. Le Pashmina, qui évoque les hauteurs himalayennes, dans son esprit chalet de famille à taille humaine, abrite chaleureusement 56 grandes chambres et suites avec cheminées, à la décoration discrète mais aux couleurs pop, axée sur le confort. 8 petits appartements (jusqu’à plus de 150 mètres carrés tout de même), baptisés « Cosy Home », ainsi que 2 immenses triplex avec entrée indépendante, bénéficiant de tous les services cinq étoiles, complètent l’offre. Ça ne s’invente pas, on s’attable ici au restaurant gastronomique étoilé « Les Explorateurs » mené par le chef originaire du Jura, Josselin Jeanblanc, pour se régaler des classiques de la cuisine française hautement maîtrisés !



Le spa siglé L’Occitane est plutôt un petit espace (450 mètres carrés), mais offrant tout le nécessaire à la détente : piscine intérieure, hammam ou encore sauna et jacuzzi avec vue sur les sommets.

Une expérience à vivre ? Dormir dans un Igloo-pod sur le toit de l’hôtel avec bain nordique privatif face aux pistes !

Hôtel Marielle, le nouveau boutique-hôtel sportif de la station !

En lieu et place de l’Académie Des Neiges fondée par la championne olympique de ski Marielle Goitschel, ce nouvel hôtel quatre étoiles de Val Thorens appartenant au groupe Assas Hotels Collection est situé à 50 mètres de l’école de ski et au plus près des pistes.


Dans l’antre de cette construction de montagne cossue, 83 chambres (pour la majorité conçues pour accueillir des familles) à la décoration raffinée un brin vintage et presque masculine mais aux lignes résolument contemporaines, marient des tons sombres comme le bleu marine à beaucoup de bois foncé.


Pour se restaurer, une offre bistronomique est travaillée par le jeune chef Michaël Riss à midi, tandis qu’un buffet avec beaucoup de choix (rôtisserie, poissonnerie, pâtisserie…) est proposé le soir !

Le spa Nuxe a de quoi surprendre avec son immense sauna (35 mètres carrés) qui dispose d’une vue plongeante sur les pistes, son hammam et une carte de massages très complète.

La Bouitte, les Meilleur à table !

Nichée dans le petit hameau de Saint-Martin-de-Belleville, à une poignée de lacets de Val-Thorens (14 km), on ne saurait parler de ce Relais & Château 5 étoiles sans mentionner de prime abord son restaurant René et Maxime Meilleur estampillés 3 macarons (décrochés en 2015) au Guide Michelin, comptant parmi les plus belles tables du monde.

Sous la carapace en pierres de taille et les toits de lauze de ces très authentiques chalets alpins version grand luxe, 15 chambres pittoresques et chaleureuses, rivalisent d’une créativité typique et sans chichis pour instiguer une atmosphère délicieusement cosy : au programme, cheminées crépitantes, terrasses avec vue sur les sommets enneigés, mobilier et objets chinés en Savoie, couvertures épaisses en laine d’antan remises au goût du jour et beaucoup, beaucoup de bois brut. En somme, une douce simplicité sans fausse note ni anachronie, qui n’est pas le fruit d’un décorateur extérieur, fait tout à fait appréciable dans ce cocon familial intimiste des cimes.


Le restaurant gastronomique est une affaire de famille entre le père et le fils, René et Maxime Meilleur, autodidactes passionnés par la cuisine de leur terroir à l’ADN montagnard qu’ils ont su mener à un sommet auréolé de trois étoiles au Guide Rouge. Au menu, poissons de lacs travaillés jusqu’à leur finesse la plus aboutie, crozets ou raclette métamorphosés par des revisites poétiques ou encore desserts autour du lait d’anthologie.


Le spa nature offre à découvrir une piscine intérieure avec projection du lac de Lou très réaliste, un parcours pour la chaleur sèche et la chaleur humide, un jacuzzi extérieur mais surtout des soins rituels très spécialistes comme le bain de lait et miel ou une session détente où le foin s’invite !