Gastronomie

La crise du Coronavirus vue par Georges Menut, propriétaire de 7 restaurants parisiens

Mai 2020

« Je n’ai pas d’état d’âme, je suis un homme résilient, même vis-à-vis de cette crise sans précédent ! » Malgré le contexte, Georges Menut a appréhendé ce confinement avec philosophie.

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La gastronomie française a de la ressource

Mai 2020

Alors que l’on peut, après plus de deux mois, sonner la fin du confinement strict, les restaurants ne réouvriront pas avant encore quelques semaines. Heureusement, nous pouvons compter sur nos talentueux et ingénieux chefs pour nous concocter des alternatives. D’ailleurs, ils l’ont déjà fait, et les voici.

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La gastronomie avec Guy Martin à l’heure de la crise du Coronavirus

Mai 2020

On ne présente plus le Chef Guy Martin, un des célèbres acteurs de la gastronomie française, propriétaire et chef d‘orchestre d’un restaurant mythique, le Grand Véfour depuis 2011 après y être entré comme directeur en 1991 pour la famille Jean Taittinger. On ne compte plus ses distinctions nationales et internationales (il a été élu chef du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde) c’est peu dire ! Katya Pellegrino a souhaité l’interviewer pour connaître son sentiment sur cette catastrophe mondiale et l’impact sur la gastronomi. Selon l’estimation actuelle, entre 25 et 40% des restaurants pourraient faire faillite à la suite du Coronavirus.

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#DucasseChezMoi, des plats de chef à déguster chez soi

Mai 2020

Alors que le confinement bat son plein et que les recettes maison commencent à s’épuiser, le chef multi-étoilé Alain Ducasse continue de nous régaler.

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L'Oeil de Luxe Magazine

Mai 2020

S’instruire, se distraire, et se nourrir, telles pourraient être les trois valeurs cardinales de cette période hors du commun. Sans oublier, pour les plus prévoyants, d’investir dans des valeurs sûres. Luxe-Magazine car l’œil grand ouvert pour vous proposer de quoi apprendre, savourer vos musiques préférées ou vous régaler en famille autour d’un barbecue, bref, rester positifs !

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L'Oeil de Luxe Magazine

Avril 2020

Cela fait maintenant plus d’un mois que nous sommes confinés, et les initiatives pour adoucir cette situation collective continuent de fleurir. Alimentaires ou culturelles, elles nous permettent de tenir les quelques semaines restantes, tout en permettant de profiter du temps libre pour se faire plaisir. Voyons ce que ces deux semaines restantes ont à nous offrir.

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L'Oeil Du Luxe

Avril 2020

Pour confiner intelligent, gourmand, ou sportif, bref, adoucir du mieux qu’on peut une période qui n’a rien de facile, Luxe Magazine vous a concocté une sélection d’activités à suivre chez soi, depuis la dégustation gourmande de homard bleu façon Nouvelle-Angleterre jusqu’à la consultation en ligne sur le microbiote – histoire de digérer le homard, en passant par une visite virtuelle de Pompéi, un cours de musique en ligne suivi d’une séance de karaoké sur les réseaux sociaux, sans oublier de jeter un œil sur les nouveautés de la prochaine rentrée en matière de formation « luxe ».

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Pâques 2020 : confiné mais assurément gourmand

Avril 2020

Malgré le confinement, nos pâtissiers chocolatiers ne nous ont pas oubliés.

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L'Oeil Du Luxe

Mars 2020

Cette semaine, Luxe Magazine a l’œil partout : à table, avec les burgers hispaniques de Goiko, au volant avec une vente exceptionnelle d’automobiles de collection, sur l’art et la mode avec une expo photo et un charity bag signé Fragonard, sans oublier l’évasion avec des voyages en tribu à l’autre bout du monde. Faites le plein d’énergie positive !

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Des flacons d'ivresse à notre table

Février 2020

Grands crus : Nouveaux joyaux à déguster ou à ..conserver !

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L'Oeil Du Luxe

Février 2020

De Los Angeles à Paris en passant par le Cap d’Antibes, Luxe Magazine a l’œil voyageur et gourmand cette semaine. Un déjeuner à Beverly Hills ou un dîner surréaliste au Meurice, quel est votre choix ? Mais après les agapes, rien de tel pour se remettre en forme qu’un cours de barre aquatique au Ritz Club Paris !

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Agapé : derrière l'étoile, un homme et des femmes

Février 2020

Le restaurant étoilé créé par Laurent Lapaire mise sur les talents féminins, en cuisine comme en salle, où l'art de la table est à l'honneur.

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Saint-Valentin : les restaurants où dîner en tête-à-tête

Février 2020

Luxe Magazine a sélectionné les meilleurs menu de Saint-Valentin, pour que vos élans du coeur riment avec saveurs ! Bonne fête des amoureux, et bon appétit !

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Le M de Megève emporte la gastronomie au sommet

Janvier 2020

Le chef Edouard Loubet, doublement étoilé par le Guide Michelin, s'installe cette saison dans les cuisines de l'hôtel M de Megève. Une association qui s'impose comme une évidence.

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Pour choisir votre bûche sans embûches, suivez le guide !

Décembre 2019

D’inspiration classique ou résolument contemporaines, teintées de la nostalgie de l’enfance ou plutôt futuristes, voici la sélection de Luxe Magazine pour se régaler pendant les fêtes.

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Coincez la bulle !

Décembre 2019

Les fêtes seront bientôt là et les meilleures cuvées de champagne s'inviteront à votre table !

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Truffe, foie gras, saumon, fromages... Les délices du dîner de Noël sont annoncés !

Décembre 2019

Luxe Magazine a choisi les meilleurs produits artisanaux pour régaler vos convives pendant les célébrations des fêtes de fin d'année. Découvrez notre alléchante sélection !

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Les calendriers de l'Avent 2019 de nos pâtissiers

Décembre 2019

Cette année, une fois encore, nos pâtissiers ont rivalisé d'imagination pour nous plonger dans la magie des fêtes !

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