Yves BELAUBRE

Écrivain, journaliste, consultant et critique cigare, Yves Belaubre appartient à une de ces familles qui font et transmettent l'esprit du cigare dans le monde. Les amateurs de cigares doivent à Gilbert Belaubre son père, deux prestigieuses marques internationales "Quai d'Orsay" (Havane) et "Pléiades" (Saint Domingue).
Élevé au cigare, Yves Belaubre se passionne très tôt pour la philosophie, devient professeur, mais quitte rapidement l'enseignement pour se consacrer à l'écriture, au journalisme ainsi qu'à la dégustation de cigare.
En 1995, il réalise à Cuba pour la télévision un documentaire de 52 minutes sur le Havane qui fait référence: "La fabuleuse Histoire du Puro.
Puis il participe à la création de L'Amateur de Cigare avant de s'en éloigner pour créer avec Laurent Taieb le magazine Club Cigare, plus ouvert à la dégustation et à la diversité des terroirs.
Sollicité par la société française Credo, il crée en 1997 une gamme de cigares au Honduras sous la marque Credo Ligas.
Apprécié pour son savoir-faire de ligador (le "maître de chais" des cigares, celui qui détermine les assemblages de feuilles ou liga qui vont donner sa ligne gustative au cigare) et sa connaissance des traditions culturales et manufacturières, il intervient comme consultant pour des compagnies françaises et américaines au Honduras et en République Dominicaine.
Dans le même temps, désireux de développer et de diffuser auprès des amateurs l'esprit sensitif de la dégustation du cigare initié par Gilbert Belaubre, ils développent ensemble avec les Editions Jean Lenoir un petit orgue aromatique pour le grand public intitulé "Le Nez du cigare".
Responsable de dégustation et directeur cigare aux magazines Club Cigare et L'Officiel du Cigare, Yves Belaubre s'attache depuis 6 ans à faire découvrir les multiples terroirs du cigare, leur histoire et leurs spécificités gustatives.
Aujourd'hui consultant auprès d'Altadis Cigare France, il s'intéresse particulièrement aux alliances gustatives.
Venu habiter Toulouse en 1998, il se passionne pour la diversité des eaux de vie d'Armagnac et l'immense potentiel de plaisir qu'elles offrent aux amateurs de cigare dans le mariage avec les grandes vitoles.
De son goût pour la philosophie, on retiendra son intérêt pour la maîtrise hédoniste. "Toutes les sensations sont vraies, il convient de les comprendre" disait Epicure au milieu de son jardin.
Octobre 2004
Par Yves BELAUBRE