Gastronomie

Le grain d’amour

Comme une petite folie, ce rosé 100% muscat de Hambourg, a une jolie robe rose pâle.
Vin doux musqué, il exhale des arômes de fruits blancs avec une pointe de vanille. Il peut être dégusté à l’apéritif ou au dessert, servi frais et accompagné par exemple de fromages de chèvre ou des pâtes persillées

Prix : 7,50 €

Le Château Galoupet

Ce vin rosé, un cru classé 2022, est un pur vin gastronomique de terroir avec une riche palette aromatique. Minéralité et onctuosité se mêlent aux zetstes de fruits blancs et d’agrumes. Élaboré à 100 % à partir de raisins du domaine, Château Galoupet Cru Classé Rosé 2022 est un Rosé de Provence complexe, structuré, avec donc une jolie finale minérale et un potentiel de garde reconnu.
Il a été cultivé en agriculture biologique avec une vinification méticuleuse en cuves et en fût de chêne français.
Das sa jolie bouteille de couleur ambrée, composée à 80% de verre recyclé, ce vin est rond, ample et structué.

Prix : 55 €

La Chapelle de Sainte Roseline cru 2022

Un joli cru, une cuvée d’exception, très bien équilibré ! Issu d ‘une sélection de leurs meilleurs cépages, (mourvèdre 85% et grenache 15 %) il se caractérise par une grande complexité et une belle acidité.
Au nez il dévoile des arômes de fruits exotiques., d’agrumes et de fleurs blanches.
Sa bouche est persistante. Il accompagnera à merveille une cuisine aux saveurs orientales.

Prix : 27,90

Le Château des Demoiselles

Château des Demoiselles
Une jolie souplesse et une belle fraîcheur pour la cuvée Château des Demoiselles.
Sa robe rose pâle se pare de reflets or blanc.
Une belle attaque en bouche avec de l’équilibre. Il révèle un nez fruité avec ces notes de fleurs blanches de pêche et d’agrumes en finale.
Il accompagnera parfaitement l’apéritif, une burrata, une salade niçoise ou une tarte de saumon.

Prix : 13,90 €

La Muse 2022

Un rosé tout en délicatesse et finesse. Une cuvée 100 % pinot gris.
A l’œil il dévoile une robe rose tendre et son nez est précis et délicat, avec en attaque des notes florales et fruitées sur fond d’épices
La bouche est veloutée , avec un bel équilibre.
Un vin élégant à la finale persistante qui trouvera toute sa place dans un dîner gourmand, une volaille grillée, une assiette de sushis, tarte de fruits ou autres agapes sucrées.

Prix : 13,50 €

L’Inopiné 2022 du Domaine de Maslauris

Une cuvée Inopiné qui illustre parfaitement la philosophie de la propriété, le Domaine de Maslauris situé au cœur de la Provence, avec une jolie robe, rose pâle soutenue par des notes violines.
Un nez tout en finesse, et en subtilité, boisé, opulent, de gelée de fraise et de coing, de petits fruits rouges et de fruits exotiques avec en bouche une belle suavité, fraiche et croquantes. On retrouve des petites notes d’agrumes, un bel équilibre entre le sucre et l'acidité.
Un rosé qui se marie parfaitement avec un apéritif, des mets fins comme le poisson juste grillé ou une pièce de veau aux petits légumes.

Prix : 14 €