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La Catalogne terre et mer avec la signature hôtelière ME by Melià

Illuminée pour les fêtes, ensoleillée et tellement vivante, Barcelone s’enrichit d’un nouveau 5 étoiles signé ME by Melià. Sans quitter l’ambiance catalane, ME SITGES Terramar en constitue une prolongation côtière à 30 minutes de là.

Melià Hotels International, groupe leader mondial en entreprise hôtelière, rayonne aujourd'hui dans plus de 40 pays avec plusieurs marques et concepts hôteliers associés à son actif.
De son fief majorquin, l'entreprise poursuit son développement avec un attachement légitime à l’Espagne qui lui permet de révéler tout son talent cette année, à travers l’ouverture de ME Barcelone et un focus sur l’Hôtel ME Sitges Terramar sur la Côte à 30 minutes de la capitale de la Catalogne.

Melià : enfant du baby boom.

Atmophère intimiste et contemporaine à la fois - © ME Barcelona
Suite ME Barcelona - © ME Barcelona

Né à Majorque en 1956, le groupe Melià Hotels International reste fortement empreint d’un esprit méditerranéen version hispanique, qui confère une vraie personnalité à ses huit marques hôtelières.
Le point commun reste un fort engagement dans le tourisme responsable en prise directe avec les préoccupations d’aujourd’hui pour ce groupe majorquin qui a grandi avec le baby boom et prospère en se souciant des préoccupations des générations montantes.
A tel point que Melià Hotels International est devenu la marque hôtelière la plus durable d’Espagne et d’Europe en 2021 selon le S&P global Corporate Sustainability Assessment (CSA).

Ancrage méditerranéen pour Sitges Terramar.

Des airs de croisières pour ME Sitges Terramar - © ME Barcelona
une terrasse largement ouverte sur la Mediterranée pour ME Sitges Terramar. - © ME Barcelona

Tel un joli paquebot blanc amarré au bord de la Méditerranée, l'hôtel ME Sitges Terramar a fait l'objet d'une remise en forme complète depuis son rachat par le groupe Melià en 2018.
D’énormes travaux, dont un agrandissement et une surélévation, ont été entrepris pour offrir au final 220 chambres réparties en 4 catégories.
Les plus spectaculaires étant les suites et notamment une suite nuptiale qui concilie intimité pour des retrouvailles à deux en même temps que la possibilité de recevoir tous les invités d’une fête sur son immense terrasse avec piscine privative, offrant une vue magnifique sur la côte et le village de Sitges.
Pilotée par l'architecte du groupe, la décoration intérieure de l’hôtel fait la part belle à la lumière et opte pour une ambiance « trendy », en connexion avec la vie artistique à travers peintures ou photographies exposées en permanence mais aussi via de nombreuses expositions éphémères.

Esprit vacances.

terrasse au restaurant La Bermuteria ME Sitges Terramar - © ME Barcelona
Les plaisirs de l'eau sans compter au ME Sitges Terramar. - © ME Barcelona

Dans une discrète ambiance olfactive melon/concombre signée Yves Saint Laurent, chacun va choisir parmi les services et propositions pour des séjours sur mesure.
Pourquoi pas une séance de yoga ou de méditation dès le matin en bord de mer ou en terrasse au 8 ème étage ? Une possibilité parmi bien d’autres puisque ME Sitges Terramar, via le club Del Sol, s’est fait une spécialité d’expériences autour de la forme, de la récupération et du bien-être, en coaching individuel ou partagé.
En toute tranquillité même durant des vacances en famille puisque le kid Club attend les enfants de 10h à 18h. Partout, sauf au « Radio Rooftop Bar », ils sont les bienvenus  !
Les plaisirs de l’eau sont évidemment au menu avec deux piscines d’eau salée dont une dédiée aux enfants et une adorable plage privée au pied de l'hôtel. En saison, on peut y compléter le bain de mer d’un massage en plein air prodigué par des mains expertes via le Spa Signature de l’hôtel ou prendre un dernier verre au « Bermuteria Beach Club ».

L’été en grand

Bar RoofTop Radio du ME Sitges Terramar. - © ME Barcelona
les cocktails du rooftop Bar Le Radio au 8 ème étage du ME Sitges Terramar - © ME Barcelona

Le huitième étage et sa terrasse offrent une vue imprenable sur la Méditerranée et le village de Sitges . Parfait pour accueillir des soirées animées et joyeuses autour du « Radio Rooftop Bar” où règne un jeune chef barman tout juste revenu en Espagne, son pays natal, après plusieurs années d'expérience à l’étranger. Il est ici aux commandes et laisse s’exprimer sa créativité pour parfaire des cocktails qui savent faire écho au spectacle permanent de la mer.
D’où le choix de compositions évoquant les reflets scintillants du soleil sur les flots, la douceur de la plage, le monde marin etc.Vous hésiterez entre le “Jack Sparrow” , le “Seatges” et ses reflets d’argent en passant par le “Wabi Sabi”, sachant que, du choix des verres jusqu’aux ingrédients et jusqu’aux effets inattendus, tout est fait pour rendre la séquence cocktail inoubliable !
Ouvert de 9h à 21h, 7 jours sur 7 en saison et sur rendez-vous à partir d’octobre, le Spa Signature réserve la bonne surprise de massages et soins qui savent être apaisants sans être ennuyeux, prodigués avec les produits signés SCENS.
Ici comme ailleurs dans cet hôtel, le capital gentillesse reste le meilleur des investissements consentis par les équipes à la manœuvre, depuis le restaurant jusqu’à la conciergerie qui saura vous proposer aussi quelques escapades, par exemple dans le vignoble de Penedès tout proche afin d’apprécier les vins de domaines protégés par la chaîne de Montserrat et cependant aérés par les vents marins.

ME Barcelona : palpitant cœur de ville.

Terrasse privée d'une suite -Ultimate ME + 2 chambrs et vue sur la ville - © ME Barcelona

Le ME Barcelona vient d’ouvrir ses portes dans l'élégant Passeig de Gràcia.
On ne peut être plus en prise directe avec le rythme de la capitale catalane qu’en déposant son bagage dans ce 5 étoiles situé à deux pas de la place de Catalogne et des célèbres ramblas.
Au carrefour entre le Barcelone historique et d’autres monuments emblématiques tels la célèbre cathédrale Sagrada Familia ou le remarquable Museu Nacional d’art de Catalunya au coeur du parc de Montjuic, ME Barcelona multiplie les séductions.
Associant innovation, art local, musique et technologie, l’établissement s’ouvre sur un salon d’ accueil au personnel attentif et une conciergerie aux petits soins.
Le visiteur y trouvera toutes les clés pour apprécier l’originalité de cette adresse qui propose des programmes culturels sur mesure et des expériences exclusives.

Un décor séduisant.

Fasto Restaurant - © ME Barcelona

Avec ses 164 chambres élégantes et suites luxueuses réparties sur 14 étages, le ME Barcelona combine jusque dans les plus petits détails, art contemporain et design innovant avec des pièces intérieures réalisées par des designers de renommée internationale comme Patricia Urquiola et Jaime Hayon.
Les chambres marient harmonieusement tons neutres et nuances ensoleillées, lignes épurées et objets aux formes originales  : bouteilles de verre décoratives signées Josep Majujol, tables Oscar Tusquet, lampes et fauteuils dessinés pour Kettal.
Les services, dignes du cadre, savent associer charme et efficacité.
Cela commence à la table des 3 restaurants signés BELBO . “Terrenal” propose une cuisine contemporaine et saine, alliant le local et des saveurs du Maroc, avec par exemple son loup de mer à l'argile, son Tajine d'agneau ou encore son aubergine rôtie au yaourt, sésame, grenade et menthe.
“Fasto”, élégant, sensuel, audacieux... Ici la vie nocturne rencontre une délicieuse cuisine italienne : risotto alla Milanese avec ossobuco doré, carpaccio d'aloyau, de figues et de foie ou pâtes carbonara assorties d’une roue de fromage pecorino.
Enfin, le bar à cocktails Luma propose des boissons originales conçues par le mixologue Roberto Tapia, avec des ingrédients bio fraîchement cueillis dans le jardin urbain sur la terrasse de l’hôtel.
Et d’ici 2 ans, l’hôtel sera pourvu d’une grande terrasse destinée à se transformer en mini jungle urbaine pour des pique-niques chics et de l'événementiel dans une atmosphère propre à séduire les amateurs de chlorophylle.
Outre la piscine en rooftop, on peut aussi s’accorder un moment de bien-être dans « l’Egoïste Spa » signé Manuel de la Garza. Les massages sont prodigués avec l’une des 5 huiles aux parfums et aux vertus de son choix signées Anne Semonin.

Barcelone, comme jamais.

la piscine en terrasse - © ME Barcelona

La griffe originale de ce tout nouveau ME Barcelona tient aussi en un défi, celui de “pousser les portes de l'hôtel vers l'extérieur" en proposant des expériences qui permettent de vivre Barcelone d’une façon plus intense à travers des adresses originales et des personnalités en ambassade pour les faire découvrir.
Exemple, une entrée guidée au Moco Muséum qui met l’art contemporain à la portée des plus jeunes et des plus néophytes avec une simplicité réjouissante ou une soirée en VIP dans le speak-easy bien caché du très couru bar Le Paradis.
Coup de cœur assuré pour l'atelier du célèbre pâtissier Barcelonais Christian Escribà que l’on peut découvrir selon cette formule privilégiée.

La cinquantaine malicieuse, Christian Escribà règne avec bonhomie sur une boutique colorée et joyeuse assortie d’un laboratoire en prise directe avec le salon de dégustation où les petits déjeuners se savourent au cœur d’un décor plein de fantaisie.
Ses interprétations toute en légèreté des plus traditionnelles viennoiseries de France et de Catalogne ne donnent cependant qu’un modeste aperçu des produits nés de son imagination toujours en mouvement.

Un talent à la mode catalane.

Christian Escribà signe des mises en scène aussi étonnantes que gourmandes - © ME Barcelona

Depuis 35 ans, Christian joue les enfants terribles de la pâtisserie et met à exécution des projets qui semblent un peu fous mais qui se concrétisent par la magie de son incroyable imagination. Il est ainsi devenu maître dans l’art des gâteaux personnalisés et dans la création d'évènements pour immortaliser les moments les plus émouvants de la vie : trompe-l’oeil gourmand, messages inattendus, bijoux à croquer, décors spectaculaires et consommables.
Pour cela, l’appartement de son enfance s’est mué en un véritable studio de création ou les maquettes côtoient les ordinateurs et ou les vidéos illustrent les créations graphiques et techniques qui ont permis de réaliser un peu partout dans le monde.

Tout semble envisageable à travers le regard pétillant de Christian Escribà : créer le meilleur "After Eight” du monde pour faire plaisir au grand chef Adrian Fera, concevoir un décor 100 % en trompe-l’oeil pour appuyer une demande en mariage qui restera inoubliable, concocter un épisode totalement inattendu en guise de gâteau de fête et bien sûr, recréer à la demande, une atmosphère digne de l’exigeant Willy Wonka dans “Charlie et la chocolaterie “ sur des scénarios un peu fou.
Car rien ne fait peur à ce pâtissier pas comme les autres, vrai créateur d’émotions qui fait rimer pâtisserie avec magie !

D’autres expériences devraient aussi faire tout l’attrait des prochaines ouvertures signées ME by Melià programmées à Malte et à Lisbonne.
Janvier 2022
Par Claire CAYLA
Adresses utiles

ME SITGES TERRAMAR
passeig Maritim, 80
08870 Sitges Barcelona
Espagne
tél : 34 938 940 050
mebymelia.com

ME BARCELONA
Carrer Casp, 1-13
08010 Barcelona
Espagne
tél : 34 650 806 609
mebymelia.com

`Christian Escribà
Pstisseria Escribà
Gran Via de les Corts VCatalanes 546
08011 BArcelona
tel : 93 454 75 35
www.rscriba.es