Evasion


L’iconique Conservatorium hôtel à Amsterdam fête ses 10 ans !

Plaque tournante du monde culturel à Amsterdam, l’hôtel Conservatorium, chef-d’œuvre architectural néogothique créé par l’architecte néerlandais Daniel Knuttel sous le nom de Rijspostspaarbank fut à l’origine une banque, pour se transformer en 1980 en siège d’un conservatoire de musique, puis enfin devenir un hôtel iconique haut lieu de la vie amsterdamoise, véritable « salon d’Amsterdam »,, dans le quartier des musées.
Aujourd’hui il fête ses 10 ans, avec faste et élégance.
Expérience avec Katya Pellegrino

Une ville qui ne dort jamais

Amsterdam - © @Luxemagazine

Amsterdam ! Elle évoque la puissance d’une cité à la tête d’un empire colonial, la paisible cité et son entrelacs de canaux, ou encore un paradis pour les beatniks dans les sixties, sans oublier quelques clichés un tantinet sulfureux. Aujourd’hui capitale financière, universitaire, artistique, historique et touristique des Pays-Bas, c’est la destination par excellence pour les amateurs d’art et de culture.
Attention : haute concentration en œuvres d’art pour les addicts !

Un haut lieu culturel et social d’Amsterdam

extérieur - © CONSERVATORIUM HÔTEL
Conservatorium Hotel - History - © CONSERVATORIUM HÔTEL

En 1987, ce siège de conservatoire de Musique, le Sweelinck Conservatorium fut réhabilité avec soin, avant d’être racheté en 2008 par la Set Collection. Sous la baguette magique du designer milanais primé Piero Lissoni, qui, tout en respectant le patrimoine historique du bâtiment, a su conjuguer l’histoire et le contemporain pour créer un hôtel iconique, haut lieu d’Amsterdam.
En 2011, après 4 ans de travaux, ce palais d’exception a ouvert ses portes pour le plus grand bonheur de la ville et des touristes, en quête non seulement de services innovants et d’installations exemplaires mais également d'une ouverture sur la vie culturelle et sociale de la ville. A un jet de pierre des plus grands musées tels le musée Van Gogh, le Rijksmuseum, le Moco Museum, enfin le Concertgebouw, et le Vondelpark, qui attirent le monde entier.

Un écrin lumineux

L'atrium et sa brasserie - © @Luxemagazine
Conservatorium Lounge - © CONSERVATORIUM HÔTEL
Sunday Brunch - © CONSERVATORIUM HÔTEL
La terrasse extérieuxre et la Brasserie - © CONSERVATORIUM HÔTEL
Brasserie - © CONSERVATORIUM HÔTEL

Distingué par le Condé Nast, sa décoration associe les matériaux les plus nobles – chêne brossé, marbre, verre – à un mobilier contemporain et design. Un écrin lumineux et épuré où l’on se sent simplement bien.
En pénétrant dans l’hôtel, vous traverserez une galerie marchande pour arriver à une immense verrière lumineuse et aérienne adossée au bâtiment historique, un superbe atrium dans une spacieuse grande cour intérieure.
Elle abrite d’un côté, derrière une bibliothèque transparente en verre, une brasserie style bistrot, la Brasserie & Lounge concentrant tables hautes ou basses, tabourets, chaises ou fauteuils, immenses poutres lumineuses flottant dans l’air, où chaque dimanche un brunch a lieu, et de l’autre un salon dessous une gigantesque bulle en verre, hébergeant des salles de séminaire et l’unique penthouse donnant sur les musées. Quelques canapés, fauteuils, méridiennes donnent le « la », pour un moment chaleureux et convivial, jouxtant la réception.

Des chambres et suites au design épuré et apaisant

Chambre - © CONSERVATORIUM HÔTEL
Chambre de Luxe - © CONSERVATORIUM HÔTEL
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Les suites et chambres, spacieuses et lumineuses, illustrent le mariage réussi de l’architecture classique du bâtiment avec des éléments ultra contemporains. Ici, pas de tape-à-l’œil, mais une atmosphère apaisante que l’on retrouve dans tout l’hôtel.
L’essentiel est là. Immenses baies vitrées habillées de rideaux dans les tons de gris beige, parquet en bois, méridienne en cuir et parois vitrées opaques cachant les penderies.
Vous l’aurez compris, ici l’œil n’est pas accaparé et perturbé par une multitude de détails. Au contraire, un esprit zen et apaisant y règne.


Le spa Akasha -Holistic Wellbeing

Pool - © CONSERVATORIUM HÔTEL
Akasha Holistic Wellbeing - Treatment room - © CONSERVATORIUM HÔTEL

La sérénité est bien au cœur du Conservatorium et se retrouve au centre holistique et de bien-être Akasha, qui n’usurpe pas son titre de meilleur spa de luxe des Pays-Bas. Piscine, hammam privé, une salle de sport ultra équipée, des soins holistiques et des traitements dispensés par des experts en nutrition, méditation, Reiki, Watsu… Vous l’aurez compris, ici on est aux petits soins pour chaque hôte. Et c’est bien ce qui distingue le Conservatorium : savoir conjuguer un cadre exceptionnel et un service irréprochable.
Une piscine de 18 mètres vous attend pour vous délasser le soir après avoir arpenté les canaux de la ville ou contempler entre autres des tableaux de Rembrandt ou de Vermeer au Rijck Muséum durant des heures.
Vous pourrez aussi choisir un cours de pilates, de yin yoga, tai-chi pour rester dans l’esprit zen !
Ensuite passer entre les mains d’une thérapiste experte qui saura dénouer tensions et fatigue pour vous permettre de goûter à la cuisine innovante du chef Schilo van Coevorden au restaurant Taiko.

Taiko « tambour » en japonais

Taiko restaurant - © @luxemagazine
Persian Black Cod - © @luxemagazine
Le Taiko - © @luxemagazine
Ribeye - © @luxemagazine

A l’époque du Conservatoire de musique, les passants pouvaient entendre les étudiants répéter leurs solos de batterie. C’est dans cette salle précisément que le restaurant Taiko a ouvert ses portes, tirant son nom des anciens joueurs, avec à son entrée un immense tambour pour annoncer l’arrivée d’un client puis une démonstration en solo pour perpétuer le souvenir et l’histoire du lieu.
Lumière tamisée, grandes baies vitrées, l’ambiance est cosy et intime, pour un dîner à deux.
Ce restaurant créé par Schilo van Coevorden est une ode aux belles saveurs et textures de l'Extrême-Orient. Une cuisine asiatique moderne, au look international et à l'ambiance décontractée.
Taiko est devenu l’un des meilleurs restaurants asiatiques des Pays-Bas. Un chef qui au sommet de sa créativité a décidé non seulement de séduire par la beauté épurée de ses assiettes mais également par l’association, l’arôme et la texture de ses produits.
La carte donne la part belle aux sashimis, dim sum, ningiri, gyoza… mais aussi au Persian Black Cod, le plat emblématique du chef, un cabillaud mariné durant 24 h dans la sauce soja, à la texture fondante et au goût inégalable.
Vous aurez bien entendu le fameux bœuf Wagyu, le Ribeye de 250 gr ou des « curry » !
Le choix s’avère difficile mais le moment est délicieux, avec un service attentionné et professionnel.

10 ans cela se fête !

I love Amsterdam suite - © CONSERVATORIUM HÔTEL

Le Conservatorium a décidé de fêter ses 10 ans en proposant à ses hôtes deux séjours de 2 nuits ou 3 nuits dans une suite Royal Duplex avec vue sur Amsterdam.
Des expériences uniques dont l’hôte se souviendra. Entre autres, un tour d’hélicoptère, une excursion en bateau privé sur les canaux, une visite privée gastronomique, déjeuner au champagne à la Brasserie, billets pour les 3 musées emblématiques de la ville…sans oublier un soin pour deux au Spa Akasha-Holistic Wellbeing, un shopping personnel au Bijenkorf…
Une très belle façon et un très beau cadeau à offrir à sa moitié pour un souvenir inoubliable
Au choix deux forfaits, l’un à 10 000 €, le second à partir de 3 000 €.
A vous de choisir !
Novembre 2022
Par Katya PELLEGRINO
Mon avis
Une destination toujours aussi romantique et fascinante. Son centre -ville avec des entrelacs de canaux, sont un bonheur à arpenter. Ses boutiques, ses galeries d’art, ses antiquaires encore plus !
Sans compter sur ses Musées, tous concentrés près du Conservatorium, place idéale pour séjourner durant un week-end.
Un très bel hôtel, avec un service pointu,du personnel souriant et compétent et une jolie atmosphère aussi bien au Lobby qu'au restaurant Taiko ou à son bar qui le week-end offre une ambiance musicale avec DJ.
Pour les sportifs, leur salle de gym est très bien conçue et possède tous les appareils nécessaires pour s'entraîner.
Les cours de Yoga, Tai Chi ou Pilates sont le bienvenus pour les adeptes de ces cours et le Watsu vaut vraiment la peine d'être testé.

Conservatorium Hôtel
Paulus Potterstraat 50, 1071 DB Amsterdam, Pays-Bas
T° : +31 20 570 0000

Les deux forfaits :

L'expérience au prix de 10 000 € € :

1. Un tour en hélicoptère d'Amsterdam - la façon la plus élégante de voir la ville
2. Soin Célébration pour deux au spa Akasha Holistic Wellbeing, comprenant du champagne (plus l'utilisation complète du spa pendant votre séjour)
3. Une excursion privée en bateau-salon sur les canaux mondialement connus d'Amsterdam
4. Déjeuner au champagne à la Brasserie
5. Shopping personnel à Bijenkorf, le grand magasin le plus luxueux des Pays-Bas
6. Une visite guidée privée à vélo des joyaux cachés d'Amsterdam
7. Un cours privé de yoga, de Pilates, de tai-chi ou de méditation dans notre studio Akasha Holistic Wellbeing
8. Une visite gastronomique privée d'Amsterdam gastronomique
9. Billets pour nos trois musées voisins, le Rijksmuseum, le Stedelijk Museum et le Van Gogh Museum, pour voir des œuvres des grands maîtres néerlandais
10. un petit-déjeuner au champagne tous les matins dans votre suite

Le séjour du 10 anniversaire sur 10 à partir de 3.000 €
L'expérience 10 sur 10 comprend un séjour de deux nuits dans l'une des chambres ou suites luxueuses de l'hôtel, ainsi que 10 expériences merveilleuses, uniques à l'hôtel ou à la ville d'Amsterdam :

1. Billets pour le musée Van Gogh, l'un des hauts lieux culturels des Pays-Bas
2. Un soin Focus relaxant à Akasha Holistic Wellbeing (les clients ont également un accès complet au spa Akasha pendant leur séjour)
3. Une excursion en bateau sur les canaux emblématiques d'Amsterdam
4. Déjeuner à la Brasserie, à partir d'un menu de saison créé par le célèbre chef hollandais, Schilo van Coevorden
5. Shopping personnel à Bijenkorf, le grand magasin le plus luxueux des Pays-Bas
6. Un tour à vélo de la ville
7. Un cours gratuit de yoga, de Pilates, de tai-chi ou de méditation dans le studio Akasha Holistic Wellbeing
8. Une visite sur mesure et une expérience olfactive chez Skins Cosmetics, l'un des plus
marques de soins de la peau désirables, dans la magnifique galerie marchande Van Baerle
9. Une visite gastronomique de l'Amsterdam gastronomique
10. Petit-déjeuner de luxe à la Brasserie tous les matins

Les deux expériences peuvent être réservées jusqu'au 30 décembre 2022, au moins 14 jours à l'avance.


Cuisine et bar Taiko
Paulus Potterstraat 50
1071 DB Amsterdam
+31 (0)20 570 0000 Pays-
Bas
taiko@conservatoriumhotel.com
Si vous souhaitez réserver une table, veuillez envoyer un e-mail, réserver votre table en ligne via Resengo ou appeler le +31 (0)20 5700 000.
Taiko Cuisine est ouvert du mardi au samedi de 18h à minuit
Taiko Bar est ouvert du mercredi au dimanche de 17h à minuit (le dimanche la cuisine ferme à 22h)

Partir avec Thalys

Le Thalys vous amène au centre d’Amsterdam en 3H20 et établit des connexions concrètes entre les villes européennes et les citoyens européens.
Depuis Bruxelles il met 1H22.
Il dessert aussi bien Amsterdam qu’ Anvers, Bruxelles ou encore Cologne.

Vous avez 3 options en billet :
Standard, Comfort ou Premium tous avec du Wifi
Pour les Premières, vous bénéficiez du Wif, de l’accès gratuit au salon, et d’une petite restauration à bord.
Les wagons en Première auraient malgré tout besoin d’un rafraîchissement.
Sinon très facile et confortable d’arriver au centre de la ville et d’être à pied d’œuvre.
Avec Thalys vous ne voyagez pas seulement plus vite mais vous voyagez aussi de manière plus écologique. Car voyager à bord de nos trains, pour un trajet Paris <> Amsterdam par exemple, c'est émettre au moins 20 fois moins de CO2 qu'en voiture et au moins 28 fois moins de CO2 qu'en avion.
Tarifs :
• Paris – Bruxelles : dès 29 €
• Paris – Amsterdam : dès 35 €
• Paris – Cologne : dès 32 €
Voyagez avec plus de confort et à prix intéressant avec le tarif Comfort.
• Paris – Bruxelles : dès 46 €
• Paris – Amsterdam : dès 64 €
• Paris – Cologne : dès 55 €
Offrez-vous le meilleur de Thalys et tous les services avec le tarif Premium.
• Paris – Bruxelles : dès 115 €
• Paris – Amsterdam : dès 135 €
• Paris – Cologne : dès 120 €

www.thalys.com