Evasion


Week-end proche de Paris : 4 idées d’hôtels à découvrir à moins de deux heures de la Capitale…

S’échapper de la routine parisienne pour une escapade le temps d’un week-end autour de Paris sans partir à l’autre bout du monde est possible voire recommandé… Encore faut-il savoir où aller et connaître les bonnes adresses.
Zoom sur quatre hôtels que l’on apprécie tout particulièrement pour leur spa, leur table ou leur environnement, à moins de deux heures de Paris.

Le Royal Champagne pour un weekend proche de Paris au cœur du vignoble.

Une suite avec vue du Royal Champagne - © @royalchampagne
La Terrasse du Royal Champagne - © @royalchampagne

Avec son architecture contemporaine et ses vues imprenables sur les vignes, Le Royal Champagne domine les coteaux inscrits au patrimoine de l’UNESCO. Ses cinq étoiles de classe mondiale distinguent un projet hôtelier des plus ambitieux et réussis.
À seulement 40 minutes de la gare de l’Est en TGV (puis 25 minutes de transfert), le panorama à couper le souffle, l’exceptionnel spa de 1500 mètres carrés, la cuisine étoilée du Meilleur Ouvrier de France Jean-Denis Rieubland, les chambres et suites design immenses… seront vos meilleurs alliés pour une parenthèse relaxante et dépaysante à la fois.
Pour les curieux et les passionnés avertis, il est d’ailleurs possible de se recueillir, tout près de l’hôtel, sur la tombe du célèbre Dom Pérignon.
En bref, un lieu parfait pour faire le plein de grands espaces, de bien-être et dédié aux hédonistes de tout bord.

https://royalchampagne.com/fr/


La Côte Saint-Jacques, fleuron de l’art de vivre en terres bourguignonnes…

La Côte St Jacques - © @cotesaintjacques

La Côte Saint-Jacques et spa égrène le long des rives de l’Yonne à Joigny un ensemble de demeures de caractère à la vue et au charme apaisants. La piscine intérieure, son solarium et son jacuzzi panoramique ouvert sur le fleuve appellent à la détente et la décontraction, à seulement 1h30 de route de Paris.
L’établissement membre des Relais & Châteaux, classé cinq étoiles, est le repaire des gastronomes avertis puisque le chef Jean-Michel Lorain est auréolé de deux étoiles au Guide Michelin.
Il faut goûter au lieu de ligne légèrement fumé au caviar osciètre royal, à la crème de boudin noir et sa purée maison ou encore à la fameuse poularde à la vapeur de Champagne afin d’apprécier la notoriété de l’établissement.
On aime particulièrement l’évolution actuelle de la cuisine, son inspiration saisonnière et locale, les légumes issus du potager de l’hôtel, les poissons en provenance d’une pêche raisonnée... A noter la sélection éclectique de vins natures et une cave qui figure parmi les plus pointues de l’Hexagone.
En bref, une escapade pour un weekend gourmand et relaxant, à offrir et s'offrir.

www.cotesaintjacques.com/fr


Le spa de la Côte St Jacques - © @cotesaintjacques


Les Hauts de Loire, l’âme de la vie de château…

Les Hauts de Loire l'hôtel dans toute sa splendeur - © @fabricerambert

Soixante-dix hectares de parc boisé entourent les Hauts de Loire, iconique Relais & Châteaux. Havre de luxe élégant, voisin des châteaux de la Loire, situé à mi-chemin entre Tours et Blois, l’architecture typiquement solognote, parée de colombages et de poutres, confère à cet ancien pavillon de chasse un charme traversant les époques.
Idéale pour un week-end hors du temps au milieu de la nature et proche de Paris, la maison abrite en son sein une table doublement étoilée au Guide Michelin. À sa tête, le chef Dominique Pépin revisite, avec un twist de modernité, les gibiers locaux et les plats traditionnels de la région.
Le charme des meubles d’antan dans les chambres, la vaste piscine extérieure, le spa siglé Clarins et l’offre du bistrot gourmand qui vient compléter celle du restaurant gastronomique valent le détour. Balade en VTT, partie de tennis sur le court de l’hôtel, soin au spa, tourisme culturel ou balade en forêt, vous n’aurez que l’embarras du choix.
En bref, une échappée nature et riche en activités variées !

https://www.hautsdeloire.com/

Les Hauts de Loire la piscine - © @fabricerambert


L’hôtel Louvre Lens pour un weekend insolite dans le prolongement du Musée !

L'hôtel Louvre-Lens - © @gillestrillard
Une chambre du Louvre-Lens - © @gillestrillard

À deux pas de l’antenne du Musée du Louvre ouverte à Lens en 2012 et à un saut de puce de Paris direction plein Nord, l’hôtel Louvre Lens, classé quatre étoiles, a pris place entre les murs d’un ancien coron, au cœur du bassin minier classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Ville trop longtemps oubliée, Lens est devenue une destination attractive à part entière : proximité avec la nature, musée d’envergure internationale et aux expositions temporaires remarquables, architecture variée et bonnes tables s’y côtoient en effet ! D’inspiration industrielle et fait de murs en briques rendant hommage aux racines des lieux, grâce à une déco contemporaine très réussie, l’hôtel Louvre Lens tient ses promesses de surprise et d’authenticité.
Son restaurant sous forme d’estaminet moderne, Le Galibot (en référence au nom qui désignait les enfants travaillant dans les mines) propose une cuisine de terroir gourmande et généreuse remise au goût du jour par le chef Raynald Boucaut. L’esprit détente n’est pas en reste avec un espace sauna, hammam et remise en forme appréciable après une journée de balade.
En bref, la maison idéale où poser ses valises pour un week-end culturel et insolite, juste en face du musée éponyme.

https://www.hotel-louvre-lens.com/fr


Julie Garnier Solmona
Février 2022
Par Luxe Magazine