Gastronomie

L’âme historique du château retrouvée

Les grands salons, le bar et le jardin d’hiver sont emprunts d’élégance avec des boiseries inspirées des châteaux scandinaves, à la fois chics et simples, et leurs plafonds à moulures présentant des corniches très architecturées. Les murs aux tons pastel structurent le volume des pièces.
L’établissement propose désormais 24 chambres au château, 8 dans le pavillon et 10 dans la grange, ainsi que trois grandes salles de conférence multifonctionnelles, dont deux salons dans le château en ouverture directe avec lumière naturelle. Un bar, une verrière, un salon et une bibliothèque complètent le bâtiment principal.

Cadre naturel et gastronomie

Le parc arboré de 27 hectares, invite à la promenade et à la contemplation. Un peu de sport ? Plongez dans les eaux turquoises de la piscine chauffée, jouez au tennis, à la pétanque... Pour vous détendre un service de massage est aussi disponible sur demande.
Et on se régale ! Le chef Mohamed Henni propose une cuisine de saison d’inspiration bourguignonne savoureuse et raffinée à déguster sous les voûtes ancestrales du restaurant, ou en terrasse à l’ombre d’un platane centenaire. A la carte le must des vins de Bourgogne. Il ne tient qu’à vous de partir visiter quelques grands domaines prestigieux ( Château de Pommard, Château de Meursault… ) dans lesquels vous pourrez profiter de tarifs avantageux. La Route des Grands Crus, surnommée Champs-Elysées de la Bourgogne, n’est qu’à quelques kilomètres du Château.