Gastronomie


Long Beach & Kanuhura : les deux fleurons 5 étoiles des Sun Resorts

Comment s'y retrouver dans la jungle des resorts de luxe qui peuplent l'océan Indien ? Luxe Magazine vous y aide avec un focus sur le Long Beach à l'île Maurice et le Kanuhura aux Maldives... Deux îles, deux propriétés pour deux temps forts, deux espaces exceptionnels et des prestations remarquables. Un sans faute !

Le Long beach : le temps du bonheur

Long beach - île Maurice - Sun Resorts

Le luxe, c'est d'abord le temps et l'espace... Le temps, vous le prendrez immanquablement pour profiter pleinement de votre séjour au Long Beach. Quant à l'espace, le resort vous l'a réservé, sur 2 hectares, face à l'océan Indien, face au soleil levant, sur la plus belle anse du nord-ouest de l'île Maurice. À juste titre, une "longue plage" que vous ne vous lasserez jamais d'arpenter au petit matin pour vous nourrir de toute l'énergie galvanisante du site, et à la tombée du jour pour vous bercer du doux bruit des vagues. La nature est ici l'atout premier de ce resort éco-responsable, où chaque plante, chaque arbre fait l'objet d'une attention toute particulière. Vous aurez l'occasion de le constater en faisant la randonnée de 45 min, organisée dans la propriété même, et guidée par la biologiste du resort. Une façon de faire également connaissance avec les espèces endémiques de l'île...

Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - Le Hasu - Île Maurice - Sun Resorts

Ce qui est flagrant, c'est l'extrême harmonie créée entre le cadre et les infrastructures. Le bois de balau, les toits de chaume et la pierre de lave signent une architecture épurée qui laisse la vedette à cette incroyable végétation tropicale ! Cet attachement à la nature, vous le retrouverez sur les parcours de golf appartenant au Sun Resorts ou partenaires. Cette culture de l'espace et de beaux espaces, elle est autrement manifeste dans l'offre des chambres et suites, allant de 60 à 135 mètres carrés. Les tons naturels rehaussés de vert, de pourpre, de rose hibiscus et de parme en filigrane, apportent beaucoup de douceur. Les perspectives sur votre terrasse, votre jardin, sont celles que vous apprécierez le plus, même si vous poser dans votre salon pour jouir d'un peu de fraîcheur aura du bon après un long bain de soleil, avant un dîner mauricien au Tides, devant le grill, en attendant votre poisson... La restauration au Long Beach relève de l'extase ! Le Hasu, restaurant gastronomique, est le meilleur japonais de l'île ! Le Chopstick fusionne cuisines thaï et chinoise, vous adorerez ! Quant à ces vendredis soirs "Champagne et huîtres" sur la plage, ou encore cette "Route des épices" sous les étoiles, ce sont des moments inoubliables.

Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach Spa - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts
Long beach - île Maurice - Sun Resorts

La piscine à débordement et le lagon sont des espaces sacrés, des lieux de détente que seul le "Spa & Wellness Retreat" du Spa Cinq Mondes saura détrôner en alternance ! Soins détox, ayurvédiques ou issus de la médecine chinoise sauront approfondir et parfaire les bienfaits de ce séjour sans pareille. Vous êtes dynamique, avide de vous dépenser ? L'éventail des activités est large ! Sports nautiques et remise en forme sont au programme. Des coachs renommés sont à votre disposition. Vos enfants pourront eux aussi se défouler dans le cadre des clubs enfants... Piscines dédiées, tournois de tennis, mur d'escalade, atelier de "petits Chefs", tout a été pensé pour qu'ils aient leurs propres sensations, leurs propres émotions, leurs propres souvenirs. Ces souvenirs, les Sun Resorts les immortalisent sous le concept "Timeless memories"... Des plus qui visent à enchanter doublement vos vacances, comme l'expérience "Sunset ritual", une séance de cinéma en plein air, le "Sun Beach", un service de plage VIP avec location de daybeds, magazines et majordome attitré, ou encore le "Sun Luxury moments" avec par exemple une leçon de mixologie particulière, lors d'un DJs set. Et le Long Beach vous réserve tant d'autres surprises...

Kanuhura : l’expérience "Island chic décontractée" par excellence

Kanuhura - Maldives - Sun Resorts

Sur une île, le temps est comme en suspension. Quant à l'espace, s'il peut vous sembler contraint au premier abord, - 1 km sur 200 mètres ici -, vous vous surprendrez à repenser vos repères et à vous ré-approprier vos espaces dans l'espace. De façon paradoxale, mais sans doute du d'abord à la magnificence des lieux, les personnes ayant déjà fait l'expérience des Maldives disent à l'unanimité éprouver un profond sentiment de liberté. Et puis le Kanuhura est voisin de deux autres îlots paradisiaques dont vous nous direz des nouvelles ! Après avoir survolé en hydravion de splendides atolls, durant 40 minutes, il ne vous restera plus qu'à réaliser votre rêve de Robinson au bout de la jetée...

Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Long beach - île Maurice - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts

Le coeur du resort se trouve cette fois au soleil couchant, avec une grande piscine d'eau douce panoramique, cinq restaurants et un spa. Pour ne pas bousculer l'ordre de la végétation, les bâtiments sont discrets, de plain-pied, en bois, et coiffés d'un toit de chaume. Tous les matériaux utilisés proviennent de l'océan Indien, entre autres le bois de Malaisie, l'ardoise d'Inde, le mobilier des Philippines et les étoffes d'Indonésie. Dans les villas, le raphia et le bambou ajoutent encore à l'exotisme ambiant. Sans oublier les tapis locaux tissés avec de l'herbe. Le romantisme est aussi de mise avec ces toiles de lin tendues, une douche à découvert au bout de pierres de gué, et une baignoire réniforme sur pieds. Vous choisirez entre une Beach Villa de 62 mètres carrés ; un Duplex de plage si vous êtes en famille ou entre amis, de 132 mètres carrés ; une Grand Beach Villa de 188 mètres carrés, une Water Villa de 125 mètres carrés ou une Grand Water Villa de 135 mètres carrés. Le dilemme plage ou pilotis est le même pour tous ! Quelle que soit votre décision, ce sera votre paradis et toute l'équipe de l'hôtel y veillera personnellement ! Et pour le moins, le lagon est à vous, à proximité des meilleurs sites de plongée au monde...

Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts

Compte tenu de cet environnement, le Sun Dive Center propose de nombreuses activités. Planche à voile, monoski, funboard, banane, canoë, pédalo, speed boat, scooter sous-marin, plus les excursions. Les enfants ne sont pas oubliés puisque leur Kids Club les emmène régulièrement se balader en catamaran ! Vous êtes plongeur débutant ou confirmé, le Kanuhura dispose de cours tous niveaux. Pour les plus aguerris, nous vous conseillons de suivre les cours de photographie sous marine et de plonger dans une épave.
Se relaxer n'est pas une option ! Le « Kokaa Spa » possède une carte de soins exhaustive et fait la place belle à l'ayurvéda. Vous commencerez votre séjour avec un Shirodhara, vivement recommandé pour déconnecter dès le premier jour. L'Abhyanga saura vous détendre davantage chaque jour, tout en nourrissant abondamment votre peau livrée en pâture au soleil ! Quant au Pinda Massage, à la fois détox et énergisant, vous y reviendrez !

Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Kanuhura - Maldives - Sun Resorts

L'île est aussi l'occasion d'une exploration... culinaire ! Chez Bottega, le four à pizzas vous transportera en Italie, avec en prime un bel éventail de recettes régionales. L'Asie elle, s'est invitée au restaurant "Veli" qui signifie "sable". Sushis, barbecues coréens, spécialités japonaises, chinoises ou singapouriennes sont de la partie. Le four en revanche y est tandoor, pour des grillades à l'indienne. Le Chef's Herb Garden se terre au beau milieu d’un jardin aromatique. Vous y dinerez aux chandelles, à la belle étoile, cadre rêvé pour une cuisine raffinée. Le A Mano scénarise le petit-déjeuner buffet et les cuisines du monde en soirée. Au Deli, vous revisiterez le service 5 étoiles, avec les sandwichs gastronomiques, salades personnalisées, jus sains et crêpes maison. Quant au Drift Beach Grill, il vous faudra le rejoindre via le lagon ! Il est situé en effet sur l’île de Jehunuhura, où les bernard-l'ermite vous tiendront compagnie.

Kanuhura - Maldives - Sun Resorts
Long Beach - île Maurice - Sun Resorts

Ces focus ne sauraient être exhaustifs mais témoignent d'un art de vivre si savamment peaufiné que vous ne voudrez plus jamais quitter ces îles joyaux...

Par Sarah Sergent
Mai 2019
https://www.longbeachmauritius.com/fr
À savoir : Chaque enfant de moins de 12 ans logé dans la chambre de ses parents (deux adultes) bénéficiera du séjour et de repas gratuits. De plus, il pourra profiter d’un accès gratuit au Kids Club ou au Teens Club de l’hôtel Long Beach

https://www.kanuhura.com/fr
À savoir : Au Kanuhura, également un mini club pour les enfants de 4 à 11 ans inclus en accès gratuit et club ado. Les enfants de moins de 12 ans bénéficient, tout comme au Long beach, de leur séjour offert dès lors qu’ils partagent la chambre de leurs parents (et selon la pension réservée par les parents).

Ainsi, ils seront en gratuité demi-pension si les parents ont optés pour la demi-pension… même principe pour la pension complète.