Gastronomie


Offrez-vous une parenthèse à deux pour célébrer la Saint-Valentin !

Envie d'une destination de week-end qui sorte enfin des sentiers battus ? Luxe Magazine vous livre ses coups de coeur pour vous permettre de vivre le vôtre. Voici trois destinations magiques, en France, en Allemagne et aux Pays-Bas !

Barr : l'Alsace confidentielle

Barr, à 6 km d'Obernai et 35 km de Strasbourg © Dumoulin_Otpb

À mi-chemin entre Strasbourg et Colmar, Barr est un merveilleux village que traverse la Route des Vins. Avec ses rues pavées, ses placettes animées et ses maisons à colombages, Barr a un cachet fou ! L'Hôtel de Ville, de style Renaissance, est un bijou d'architecture, coloré en saison grâce aux jardinières de géraniums flamboyants... D'ailleurs, Barr a remporté plusieurs prix d'excellence pour son fleurissement, mais aussi le Premier Prix National de « Lumière et Monuments » en 1996, pour l’illumination de la mairie et du greffe seigneurial. Barr n’a cessé de s’embellir en éclairant aujourd'hui, à la nuit tombée, l’église protestante et son presbytère, le jardin du musée ainsi que bien d’autres bâtisses pittoresques. Cette féérie est le spectacle que vous réserve le 5 Terres Hôtel & Spa MGallery depuis la fenêtre de votre chambre..

5 Terres Hôtel & Spa MGallery

5 Terres Hôtel & Spa MGallery

Aménagé dans l'ex-maison communale du XVIIè s., le 5 Terres Hôtel & Spa MGallery mélange pierres apparentes et design. Une grande verrière couvre le lobby et diffuse une douce lumière jusque dans le salon-bibliothèque. Les 27 chambres chambres et suite, toutes différentes, intègrent le chêne clair, le cuir et le velours, avec des touches caramel, vert olive et pourpre pour la sensualité. Le restaurant, "La Table du 5", livre une cuisine magnifique ! Le Spa du 5, de 200 m2, jouit d'une piscine intérieure sous voûte et propose une carte de soins signés Gemology.

À partir de 189 euros la nuit en chambre Classique

Heidelberg : la carte postale de l'Allemagne romantique

Heideilberg : à 3 heures de Paris en TGV (Paris / Manheim) - Ci-dessus la porte Carl Theodor, porte d'entrée monumentale de la vieille ville © Heidelberg Marketing / Udo Filsinger

Située à 3 heures de Paris en TGV, Heidelberg est en passe de devenir la nouvelle Prague ! Avec son Vieux Pont, un château extraordinaire, une architecture médiévale, Renaissance et baroque splendide, ses cafés emblématiques, ses restaurants traditionnels et gastronomiques, les boutiques de la Haupstraße, le Neckar sur lequel naviguer à la découverte d'un site de nature environnant fantastique, sa balade panoramique le long du Chemin des Philosophes, et le superbe château de Schwetzingen à proximité, Heidelberg a tout d'une grande ! Vous descendrez à l'hôtel historique Zum Ritter Sankt Georg et choisirez une chambre donnant sur la place principale et l'église du Saint-Esprit. Victor Hugo a dit de la cité : « Je suis arrivé dans cette ville depuis 10 jours et je ne puis m’en arracher. ». Une déclaration qui résonnera telle une prophétie à l’heure vous ferez - déjà ! - vos bagages. Dans ces derniers, vous aurez pris soin de rapporter les célèbres chocolats en forme de coeur "Studenten kuss" que s'offrent tous les amoureux !

Zum Ritter Sankt Georg Hotel

Zum Ritter Sankt Georg hotel

Bâti au XVIè s. par un huguenot ayant fui la France, le Zum Ritter Sankt Georg arbore une façade à pignon en grès rouge, scandée de logias. Vitraux colorés et boiseries sculptées caractérisent les parties communes de cette demeure cossue et chaleureuse de plain-pied avec la place du marché. Préférez une Deluxe Room qui combine les volumes de l'ancien et tout le confort moderne et assure une très jolie vue. Le restaurant sert une excellente cuisine de terroir et le personnel est aux petits soins !

À partir de 170 la nuit en Deluxe Room

Maastricht : Un concentré de charme

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Maastricht n'est pas seulement le nom d'un traité mais aussi celui d'une ville absolument ravissante ! Avec ses remparts, son fort, ses incroyables souterrains dits "grottes de Saint-Pierre", son port et sa marina, ses ruelles tortueuses, sa grand place "Vrijthof" et ses cafés, son Hôtel de Ville, la basilique Saint-Servais, et ses galeries d'art, Maastricht est une destination dépaysante ! Vous descendrez au Kruisherenhotel, installé dans un ancien couvent médiéval. La conversion de certains monuments dans le cadre de la conservation du patrimoine est courante aux Pays-Bays. Et ce bâtiment religieux n'est pas le seul à Maastricht à avoir trouvé une deuxième vie. En effet, l'ancienne basilique dominicaine du XIIIè s. a été transformée elle aussi... en librairie ! À Maastricht, on parle volontiers français, réminiscence de son annexion à l'Empire durant 20 ans, par Napoléon Bonaparte. Enfourcherez vos vélos pour une balade romantique le long de la Meuse !

Kruisherenhotel
Kruisherenhotel © Oostwegel Collection

Membre des Design Hotels, le Kruisherenhotel fusionne le gothique de ses murs du XVè s. et l'audace d'aménagements et d'éléments ultramoderne, grâce aux luminaires gigantesques d'Ingo Maurer et au mobilier de Philippe Starck, Henk Vos et Le Corbusier. Les couleurs vives cohabitent en harmonie avec les fresques. Les 60 chambres, toutes distinctes, sont réparties dans le cloître, l'ex-loge du gardien et l'unité contemporaine "Casa Nova". Suspendu dans la nef, le restaurant est une expérience mystique en soi !

À partir de 239 euros la nuit en Prestige Room

Par Sarah Sergent
Février 2019