生活方式


Pavyllon,田园诗般的户外露台

在长时间疫情隔离造成的停业之后,大厨雅尼克-阿雷诺(Yannick Alléno)再次热烈欢迎您回到他富有盛名的Pavyllon餐厅。为了品鉴由最精良的佳肴环绕的夏日风情,何尝不在巴黎的8 Avenue Dutuit进行一次约会。以下就为您列举我们钟情于Pavyllon的一切缘由。

绿荫环绕的氛围


Pavyllon位于巴黎香榭丽舍大街的花园中。虽然餐厅置身于繁忙喧嚣节奏下的巴黎市中心,然而在绿树繁荫,花丛和喷泉的映衬下,餐厅露台宛如一片清凉的绿洲。仅一步之遥,您将会诧异于这伊甸园般的景象所带来的那份安然与宁静。餐厅室内部分的装潢好似柔滑的蚕茧般清寂尘外,几面巨大的玻璃落地窗给室内带来宽阔的视野。如此惬意,柔和并绿意盎然,这不正满足了我们在这个炎夏全部的期待吗?此外,位于开放式厨房前的长吧台的添置,可以让我们直接欣赏厨师精湛的技艺,领略餐厅室内别样的极致氛围。
餐厅户外露台的座位非常受欢迎。若在室内,尤其是靠近大落地窗的一些位置,您能够在欣赏诗意外景的同时品鉴来自大厨创作的佳肴。


富有假日风情的菜单


Pavyllon餐厅无疑是安逸舒适的绝佳享受之处,餐厅的任何角落都被安排得井然有序。菜单同样经过深思熟虑,直至任何微小的细节,只为给寻求烹饪原创以及性佳肴珍馐的宾客带来满足感。菜肴清淡可口,夏季时蔬搭配糖糕,再配以橄榄油,鱼肉和当季的其他食材,所有菜品充溢着新鲜清爽的气息。您将会更动情于香薄荷冷豆汤,还是柴火烹制的奶炖羔羊肉?素食菜肴搭配牛奶杏仁冻糕也是非常值得尝试的选择。还有像鳟鱼绒球和芝士蛋奶酥,都是名副其实的味觉享受。如果您偏爱鱼肉,我推荐您如奶油般鲜嫩的菌菇鳎鱼,以及甜美可口的焖尊鱼肉。至于甜点,您会选择口感轻薄的覆盆子饼干还是工艺独特的阿拉伯树胶冰淇淋?以上看似难以抉择,然而可以肯定的是,我们对每一盘菜肴珍品都充满期待!
Septembre 2020
Par Katya PELLEGRINO
笔者观点:
夏日用餐的理想地点,能够远离巴黎闹市的喧嚣并可置身于绿植花园内从而享受如蚕茧内一般的清寂尘外!
宜人的户外露台,无可挑剔的服务并且佩戴口罩(疫情防控强制)。菜品的质量达到客户期待的高度!
以145欧元的价格选择“香榭丽舍”套餐,您可以品鉴各种不同佳肴,同时享有比菜单上更实惠的价格。

https://www.yannick-alleno.com/fr/
8 Avenue Dutuit, 75008 Paris
01 53 05 10 10