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在厨房里

我的Nguyen，在这张特殊的桌子的起源，现在主持他的堂兄Ly Nguyen。这是由于后者“檀香”，这是在歌剧院一侧的另一张越南桌子，看到了许多首都的人物，从童年到加拿大都照亮了厨房。随着岁月的流逝，她决定放下脚，但她对烹饪的热情从未停止过！所以她选择加入我的“La Table du Vietnam”。一种美丽的方式，通过与家人的精神分享他的另一个自我，继续传播他的烹饪文化。至于我，我们不再提出它了！凭借她富有感染力的微笑和对美食的热情，她征服了最挑剔的美食家。他的食谱“越南之表”由Editions du Rocher出版，由Jacques Le Divellec编写，是一本参考书。

美食之旅

“越南表”公布了新的地图，专门针对该国的三个主要地区：北部，中部和南部。它提供传统菜肴，如干牛肉青木瓜沙拉，明确无误的Bo Bun，西贡的Canh Chua（带鱼或虾的酸甜汤）或蜜月焦糖鱼。 - 一个。在一个菜的三个省的心脏之旅，西贡顺化河内的Delights是招牌菜！为您提供顺化馄饨的美味，西贡芒果沙拉的新鲜度，以及北方河内美食的美味！
如果Ly as My尊重他们国家的烹饪传统，那么他们仍然具有创造性。他们提供五种“特色菜”：蒸汽浴中的鱼，罗望子的鸭胸，Ly和我的牛肉饭，湄公河虾脆面条和蒸美食“HuéImpérial”。