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16区中心的Bistrot Gourmand

两位传统法国美食爱好者根据他们的想象开了餐厅。

La Causerie位于Passy-La Muette商业区,距离Trocadero仅一步之遥,是由主厨Gabriel Grapin和客房总监Arnaud Bachet开设的一家小餐厅。 在这里,当地美食成为众人瞩目的焦点,具有各种风味和特色。面包皮裹烤小牛肉,腌制三文鱼,真正的巴黎小丸子,美味皇家野兔。 经过重新审视和精确制作的法餐经典之作

从宫殿到巴黎小酒馆的轻松氛围


自从在2010年Royal Monceau的房间和厨房相遇,两人在这个地方磨练了技能。主厨在Alain Ducasse集团工作(Spoon, Plaza Athénée, Dorchester, Royal Monceau),而Arnaud Bachet凯悦旺多姆店开始了他的职业生涯,在来到Royal Monceau前他管理过Lutetia餐馆。随着他们对创造一个没有过分装饰只注重口味的想法生根,他们决定将Passy区践行他们想法。
完美的烹饪技术,恰到好处的点缀,没有作秀,桌子上只额外放置了一份酒单。这家美食小酒馆的精心服务源于其时代,使其成为美食家寻找共享和欢乐的标志性场所
Juillet 2019
Par Katya PELLEGRINO
我的意见:
如果您正在寻找一个吃当地正宗菜肴的好地方,没有多余的装饰只注重味道,那La Causerie绝对是你正确的选择。在这里,您可以享受舒适的小酒馆氛围。
我们很高兴地发现当地的菜肴,例如小牛肉,或者在狩猎季节时的野兔,这是一个非常棒的服务。这里的量也非常适合。奢侈品杂志诚挚推荐,你不会失望,价格也非常合理。

La Causerie
31 rue Vital, 75016 Paris
01 45 20 33 00
www.lacauserie.fr

周一至周五营业
12点-13点30分,19点30分-21点30分
前菜+主菜或主菜+甜点:29欧
前菜+主菜+甜点: 36欧