On ira tous au paradis !

C'est désormais, de l'avis de tous, l'une des adresses les plus authentiques de l’Ile Maurice : le Trou-aux-Biches nouvelle mouture n'a clairement rien perdu de sa superbe, de son charme et de son authenticité mais il revient auréolé de 5 étoiles et, partant, plus élégant que jamais.
L'architecte Giraud a su une fois de plus y apporter son empreinte "tropicale" , flirtant avec des lignes contemporaines bien intégrées, sans faire l'impasse sur les nouvelles technologies qui sont intelligemment fondues dans le décor.

Décor contemporain et suites spacieuses

Là, au nord­-ouest de l’île, face au soleil couchant et en plein cœur d'un site qui compte probablement parmi les plus exceptionnels de la Perle de l'Océan Indien, le resort décline, dans une atmosphère savamment chic et  tropicale, 333 clés, dont des  suites tout en bois, pierres taillées et bardeaux avec terrasses privatives, 66 suites avec piscines privées et 27 villas piscines.
Ces dernières, éparpillées dans des jardins tropicaux, jouent évidemment la carte de l'oasis intime avec des volumes généreux, agréablement répartis entre le salon,  ouvert sur la terrasse-jardin, la cuisine design, les chambres et salles de bains attenantes, la terrasse extérieure et la piscine privée. Chaque Villa possède une large terrasse avec salon intégré et coin repas pour six, une piscine d’ardoise à débordement particulièrement propice à la détente d’exception mais aussi un espace de vie avec deck en bois, transat et barbecue à l’ombre des palmiers. Un plaisir non négligeable, pour se sentir vraiment en vacances ! Chapeau bas pour la salle de bain, une véritable pièce, où la douche prend véritablement ses aises !
Au final, une parenthèse enchantée complétée par six restaurants, un spa Clarins flambant neuf, un miniclub salvateur pour les vacances en tribu, un centre de sports dernier cri, 6 courts de tennis et une vaste gamme d’activités terrestres et nautiques. Bref une nouvelle dimension du luxe sublimée, qui plus est, par un parti pris éco-conscient bienvenu dans un univers à qui cela fait encore cruellement défaut...

On craque pour...

Amis de la gastronomie, n'ayez crainte ! Il ne s'agissait pas de repenser le resort sans mettre à la fête les papilles. Et en matière culinaire, c'est peu dire que le Trou-aux-Biches voit grand ! Pas moins de 6 restaurants orchestrent donc un vaste tour du monde gastronomique nous menant d'Italie en Inde, de Thaïlande en France en passant par l’Ile Maurice.
Certains disséminés dans le jardin tropical, d'autres face à la mer, chacun déclinant son identité culinaire par une décoration contemporaine mâtinée de touches originales. La carte, bien entendu reste à la hauteur des exigences de chacun !

Spa Clarins

Autre innovation de taille, le Spa tropical by Clarins s'impose d'emblée comme l'un des plus spacieux de l’Ile Maurice avec ses 2897 m2 ! On aime les cabines au chic minimaliste ou à l’ombre de paillotes de chaume pour les massages en plein air mais aussi la  balnéothérapie et l’algothérapie qui complètent intelligemment les quatre hammams et saunas et l'indispensable piscine de relaxation. La directrice a su s'entourer de thérapeutes compétents qui vous donnent le sentiment d'être entre de "bonnes mains".  Ça et là, la nature généreuse et omniprésente se rappelle au visiteur. Quant aux toits de chaume qui s'élancent dans le ciel, ils apportent une note exotique à l'ensemble. Mieux, c'est la conscience tranquille que l'on se laisse tranquillement dorloter tant l'hôtel multiplie les initiatives éco-friendly trop souvent absentes des resorts d'envergure.
Mention spéciale donc pour l'audacieux système de récolte et de recyclage de l’eau de pluie, les panneaux solaires, l'usine de dessalement et de retraitement des eaux usées, les pompes d’eau potable et d’eau glacée équipées de  façon à réduire de plus de 40 % la consommation électrique, le tri des déchets, la station de compostage pouvant traiter jusqu’à 5 tonnes de produits verts par jour mais aussi la très nette contribution au développement social de la région. Bilan : c'est en pleine osmose avec la nature que l'on s'offre au Trou-aux-Biches millésimé 2011. Une bien belle façon de faire rimer luxe, détente et écologie.