Bien loin des standards des chaînes luxe et du show-off souvent de mise, le Peninsula décline ses 234 chambres sur une vingtaine d'étages, rompant avec les schémas titanesques de ses voisins. Entre classicisme de bon aloi et vestiges de soieries asiatiques (filiation oblige), l'hôtel reste une excellente adresse luxe pour les amateurs d'intimité et de confort.

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Au coeur de Manhattan

Le Peninsula New York, c'est avant tout une adresse exceptionnellement bien située : sur la 5ème avenue et la 55ème rue, à deux pas de Central Park et Rockefeller ; difficile de rêver plus central à Manhattan... A première vue, l'hôtel porte encore les vestiges d'un passé Beaux-Arts (début XXe) qui devait probablement à l'époque faire mouche, quand l'hôtel (The Gotham Hôtel) n'était encore qu'un simple lieu de villégiature dans un Central Park alors réduit à un  paysage de campagne en milieu urbain. De nombreuses oeuvres d'art architecturales créées par Hiss & Weekes ont d'ailleurs été conservées et exposées en bonne place. Son lifting en 1998 a été spectaculaire, avec pas moins de 45 millions de $ à la clé, pour une rénovation réussie, il faut le dire.

Ambiance intime mais technologie de pointe

Conservant son classicisme naturel, un brin feutré, le Peninsula n'en invite pas moins les toutes dernières innovations à sa table. C'est donc un véritable tableau de bord qui fait désormais office de table de chevet, vous permettant de contrôler du bout des doigts le monde environnant : air conditionné, lumière, télévision, stéréo etc.  Avant de quitter la chambre, un panneau numérique bienvenu indique la température extérieure ainsi que le taux d'humidité au cas où vous auriez omis de vérifier par la fenêtre le possible déchaînement des éléments... Côté plaisir des sens, les hôtes ne sont pas en reste. Tandis que le Fives décline une cuisine "chic & relax" savamment teintée d'influences asiatiques, l'hôtel propose également un spa nommé" ESPA "qui  finit de peaufiner la dimension haut de gamme de cet hôtel à taille humaine.
En bref, entre cocooning et high-tech, une éternelle adresse intime et raffinée pour être certain de ne pas se tromper.