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Gastronomie

Byblos By Dom Perignon : Le jéroboam de champagne le plus cher du monde !
Le Byblos Saint-Tropez, l'hôtel chic et glamour de la Côte d'Azur s'associe au plus mythique des champagnes pour lancer le jéroboam de champagne le plus cher du monde : Byblos By Dom Pérignon.
Une édition ultra limitée en vente au prix de 12.000 euros.
Edition en série très limitée de 10 Jéroboams

Le brave Dom Perignon doit sûrement en remuer dans sa tombe...
Fruit de la rencontre de ces deux légendes, l'édition en série très limitée de 10 Jéroboams Dom Pérignon Vintage 1995 numérotés, habillés d'une parure d'exception plongée dans un bain d'or blanc, dont l'élégance et les lignes ressemblent à celles d'un vêtement de haute couture.
Matière précieuse, design épuré, millésime d'exception... Byblos By Dom Pérignon, en parfaite harmonie avec l'atmosphère et le luxe, chic et festif du Byblos Saint-Tropez et de son célèbre club les Caves du Roy, devient objet de désir et de collection.

Lancée pendant le Festival de Cannes à L'Annex Byblos

Cette édition ultra limitée, sera officiellement lancée pendant le Festival de Cannes, du 11 au 22 mai 2005, où le Byblos Saint-Tropez aura pour la première fois sa plage en centre Croisette : L' Annex Byblos.
Les amateurs de champagne et les collectionneurs peuvent, dès à présent, s'inscrire sur la très élitiste liste d'attente pour se procurer cette sublime cuvée qui sera vendue exclusivement pendant l'été au Byblos Saint-Tropez et aux Caves du Roy pour la somme de 12.000 € TTC .
Avril 2005
Notes de dégustation :

Le millésime Dom Pérignon 1995, arbore une robe jaune pâle à reflets d'or et développe au nez des arômes de brioches et de miel, auxquels se mêlent des notes d'amande fraîche et d'abricot. En bouche, passée la sensation de puissance et de rondeur, la tension s'impose, persiste et vibre, pure, minérale et fruitée.





















Il Carpaccio









































Le Dali
Gagnez un dîner pour deux personnes au Dali !
Il y recevait les commandes les plus absurdes (troupeau de moutons, mouches des Tuileries...) et y faisait promener son homard fétiche par son chasseur, c'est décidément peu dire que les séjours répétés de Dali au Meurice ont marqué pour l'éternité le plus ancien des palaces parisiens ! Pour goûter à la gastronomie  de celui-ci, SANS excès et 100% saveurs, et gagner un dîner pour deux au Dali,  dites-nous, en quelques mots, quelle est l'image la plus décalée qu'ait imprimée sur vous le surréalisme. A vos cadavres exquis !
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