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Jean-Marie PINÇON
Après une carrière de journaliste bien remplie, Jean-Marie Pinçon s'est recentré sur trois secteurs d'art de vivre qu'il affectionne tout particulièrement : le champagne, le cigare et le caviar.
Les trois éléments de cette règle ont plus d'un point commun. Ils appellent une culture du goût particulièrement exigeante et sont l'apanage d'un monde d'élégance et de distinction. Ce sont aussi des produits élitistes... Cet épicurien est par ailleurs l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur l'art de vivre et ses acteurs (Odiot l'orfèvre, Nestlé à Noisiel, Jacquesson & fils, Le champagne...).

Dernier ouvrage paru :

Le champagne
Editions volets verts (2003)

En toute chose se référant au goût, la connaissance décuple le plaisir. Célèbre dans le monde entier, le champagne reste un grand inconnu. Jean-Marie Pinçon a rassemblé ce qu'un amateur doit connaître sur le sujet : l'histoire des pionniers du vin effervescent, l'art du champagne et le champagne dans les arts...
L'auteur invite aussi à des dégustations d'anthologie inédites.

Jean-Marie PINÇON, Juin 2004
Les derniers articles de l'auteur :
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  • J'ai fumé le cigare du Roi (Juin 2004)
    • Olivier Barrot
    Le luxe selon Olivier Barrot
    D’évidence, le luxe c’est le rare. Ce qui ne se donne qu’aux clairvoyants, et qui le plus souvent n’entretient aucun rapport avec l’argent. Des exemples ? Moi qui suis amateur de livres et de voyages, je songe à deux expériences faciles à mener et à partager. Quant à la littérature, je tiens que la plus luxueuse collection qui soit ne propose ni livres reliés et numérotés, aucun papier de prix, aucune illustration d’artiste.

    C’est une collection de poche, « Poésie » de Gallimard, cinq cents numéros à peu près, qui rassemble peu ou prou tout ce qui s’est écrit en matière poétique depuis le siècle de Périclès jusqu’à nos jours, sous toutes les latitudes.

    Royal Palm
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    Maurice, la destination phare de l'...

    Tsarabanjina
    // Madagascar

    Au nord-ouest de Madagascar, à 40 ...

    Oberoi Zahra
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    C'est une première sur le Nil : un...

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    // Ile Maurice

    Petits ponts de teck, bassins glougloutants, terrass...

    Collé aux remparts de la Médina de l'ancienne

    Gramercy - New York
    // Etats Unis

    Rénové par Ian Schrager, le repè...

    The Setai - Miami
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    Au nord de Collins Avenue, au nivea...

    Les Villas du Paradis
    // Ile Maurice
    C’est le top de l’hébergement à l’hôtel Le Paradis
    Guanahani Hotel
    // St Barthelemy

    A dix minutes de l'aéroport, juste après l'

    Buenos Aires, regroupe une importante communauté es...

    Sans doute le meilleur endroit pour apprécier conjo...

    Amanpuri
    // Thaïlande

    L'Amanpuri, hôtel de la célèbre ...

    Evason Hideaway at Ana Mand...

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    Le Taha’a Island Resort & Spa
    // Polynésie française

    Situé sur le Motu Tautau, le Taha’a Is...

    Pour couler des jours paisibles en...
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