Tendances

Antoine Pétrus, nouveau Directeur Général de Taillevent Paris

Félicitations à Antoine Pétrus, 34 ans, qui rejoint Taillevent Paris et qui, dès le 1er septembre 2017, supervisera Le Taillevent, les 110 de Taillevent et Les Caves de Taillevent en qualité de Directeur Général. Il pilotera également tous les achats de vins et spiritueux. Son parcours ? Meilleur Ouvrier de France en sommellerie depuis 2011, Meilleur Jeune Sommelier de France en 2007 (trophée Ruinart), Directeur de restaurant et Chef sommelier pour Le Clarence et Lasserre. Cerise sur le gâteau, il a déjà visité plus de 500 domaines viticoles et plus de 120 restaurants étoilés. Un expert !

Des voyages sur le thème de la photographie

Les photographes professionnels comme amateurs sont invités à se transformer en reporters et à participer aux nouveaux itinéraires de Parallels and Meridians, créateur de voyage sur-mesure en Inde et en Asie du Sud. Au programme, deux périples exclusifs au Rajasthan et au Ladakh, animés par le photographe David Lefranc (Matin de Paris, agence Kipa Press/corbis, agence Gamma, Figaro Magazine, Vanity Fair, l'Obs, ouvrages sur New York, Trouville...) et par des guides experts. Ainsi, du 10 au 24 septembre, un groupe de 12 participants découvrira le Ladakh entre paysages grandioses et traditions bouddhistes alors que du 25 octobre au 8 novembre, 11 participants découvriront l'Inde du Nord et le Rajasthan lors d'un voyage au coeur de l'envoûtant royaume des Maharadjas.

Taittinger s'installe sur la terrasse du COMO Metropolitan Miami Beach

Cet été, le COMO Metropolitan Miami Beach accueille la Maison de Champagne Taittinger pour une terrasse éphémère avec vue sur la plage de Miami South Beach. Ici, les touristes comme les riverains pourront siroter des cocktails au Champagne préparés par le mixologue Alexis Sanchez, tout en dégustant des fruits de mer frais de Floride (huîtres, palourdes, pétoncles...) cuisinés par le Chef Ilde Ferrer. Si vous êtes plus bouteille que cocktail, optez pour un Taittinger Rosé à 80$ à savourer face à la mer et Collins Avenue, bercé par le son des musiques latines et antillaises.

Les nouvelles glaces de Pierre Hermé

Jusqu'au 27 août 2017, Pierre Hermé propose ses nouvelles créations glacées s'inspirant des parfums de ses macarons "Plein Soleil" et Signatures. Au menu, une glace "Audace" à la pêche/rose/compote de pêches au cumin, une glace "Jardin en Sicile" à l'orange/fleur de basilic/confit d'oranges, un sorbet Ispahan (rose, framboise, lychee) et une glace Montebello (fraise et pistache).

Le bar à rosé du Buddha-Bar

Pour célébrer le retour des beaux jours, le Buddha-Bar Paris inaugure son bar à rosé en partenariat avec Minuty, rien que cela ! Grimpez sur la mezzanine et redécouvrez l'un des meilleurs rosés de France, seul ou en cocktail imaginé par Jean Munos. A la carte, les cuvées Prestige, Rose et or ou 281 mais aussi le Pampelonne (rosé, Apérol, pamplemousse) et le Sainte-Maxime (rosé, Lillet blanc, Cointreau). Le tout à accompagner de tapas (foie gras, mangue, truffe), ceviches et sushis.