Gastronomie


Une terrasse aux allures de régate...

Alors que l'hiver, la terrasse du Park Hyatt Paris-Vendôme se transforme en Chalet Fleurier de luxe où déguster une bonne raclette étoilée, cet été, la terrasse accueille pour la première fois un Yacht Club, en collaboration avec la marque d'horlogerie Panerai. So chic !

Le Panerai Yacht Club



Vous êtes à Paris cet été et ne savez pas où dîner avec votre moitié ou votre meilleur(e) ami(e) ? Offrez-vous une parenthèse mi-parisienne mi-italienne à deux pas de la Place Vendôme, en plein coeur de la prestigieuse rue de la Paix. En effet, la terrasse du Park Hyatt Paris-Vendôme se transforme en Yacht Club accueillant la Maison Panerai, marque d'horlogerie fondée en 1860, mêlant le design italien à la technologie suisse et à la passion pour la mer.



Le thème de cet été ? "De la montagne à la mer" avec au programme, un esprit régate faisant honneur à des matériaux nobles et marins tels que le teck, la toile de jute et le nylon pour les voiles, des bougeoirs en bois flotté, des cordages marins, des galets et des fleurs blanches. La Riviera en plein Paris ! Vous craquerez également pour les serveurs jouant le jeu des membres d'équipage, vêtus de polos, chemisiers, jupes-shorts et galons élégants, comme si vous voguiez sur un yacht. A la carte, des propositions inédites du Chef étoilé Jean-François Rouquette, mettant l'Italie et la Méditerranée à l'honneur. Pour ravir vos papilles, les incontournables Linguine à la Vongole, un délicieux loup grillé, des Filets de rouget ou encore de la Bonite confite. Pour l'apéritif, de la charcuterie Italienne finement tranchée, de la foccacia et de l'huile d'olive à grignoter autour d'un Spritz ou d'un Bellini.



Si vous souhaitez prolonger votre parenthèse enchantée au Park Hyatt Paris-Vendôme, réservez une chambre ou suite contemporaine et sophistiquée signée Ed Tuttle avec vue sur la Colonne Vendôme, offrez-vous un massage ou un soin beauté crème de la Mer au Spa, une nouvelle coupe de cheveux au Salon John Nollet et une manucure par la marque de vernis écologiques Kure Bazaar. Promenez-vous dans les couloirs truffés d'oeuvres d'art et parfumés d'essences rares signées Blaise Mautin, craquez pour les délices sucrés du Chef pâtissier Jimmy Mornet durant le Tea Time et prenez votre petit-déjeuner au restaurant Les Orchidées, sous une large verrière baignée de lumière naturelle. Ici, la décoration épurée met en valeur des jardins à demi suspendus d’où jaillissent des dizaines d’orchidées immaculées.
Juin 2017
Par La rédaction
Du 1er juin au 31 septembre 2017
parisvendome.park.hyatt.com