Voyages & Croisières


Dolce Vita sur une île privée à Venise : "Palace San Clemente Kempinski"

"J’aurai", écrit Stendhal, "passé à Venise samedi, dimanche, lundi, mardi, par les plus grandes chaleurs, … J’ai pris un bateau à la piazetta et doublé la pointe des jardins, et suis venu aboutir près du commencement du grand canal …"
C’est un peu le voyage que j’ai effectué pour rejoindre, sur l'île privée de San Clemente, le San Clemente Palace Kempinski, membre de Leading Hotels of the World.

Une île privée sur la lagune face à la Place Saint Marc



Il est 17h et nous quittons la Place Saint Marc sous un magnifique coucher de soleil qui adoucit les couleurs de la lagune.
Le voyage en bateau dure à peine 10 minutes pendant lesquelles je retrouve la Venise envoûtante, mystérieuse, charmeuse et charmante que je revisite tous les 10 ans…
Et, tout à coup, je le vois apparaitre sur l’horizon impressionnant de Venise, de la lagune et du Lido. Et croyez-moi, cette arrivée en bateau est déjà une expérience émouvante !





Je pose les pieds sur le débarcadère privé de l’hôtel et découvre la majestueuse façade rouge de l’hôtel ainsi que son église toute blanche du 12ème siècle. Puis, je traverse des jardins luxuriants, des patios et des cortiles intérieurs avant de pénétrer dans un lobby qui rappelle les fastes de la Venise historique. Un grand escalier se déroule devant moi et j’aperçois de longs corridors qui se reflètent à l’infini dans de grands miroirs en bois doré. Le décor est planté : je suis bien à Venise la Sérénissime !

Une histoire qui commence au 12ème siècle



L'église vaut à elle seule la peine d'être visitée ! Elle est connue non seulement comme l'une des chapelles incontournables de Venise, mais aussi comme le symbole de la longue histoire de la ville lagunaire et de l'île de San Clemente. Installé en 1 131 pour la première fois, San Clemente a initialement fourni un hospice et une petite église.
Dédiée au Pape Clément Ier, mort comme un martyr selon la légende et patron des marins, elle a servi alternativement aux soldats et aux malades. La plupart des bâtiments abritant aujourd'hui le palais de San Clemente Kempinski ont été construits au début du 20ème siècle. Parmi les trésors restaurés de la chapelle, il y a des peintures et des fresques de différents artistes italiens tels que Giovanni Segala, Pietro Ricci, Francesco Ruschi et beaucoup plus de représentants célèbres de l'école vénitienne.

Des chambres et suites qui flottent sur l’eau



Après une journée dans une Venise animée, dormir au San Clemente Palace Kempinski est un voyage pour le corps et l’âme. Les 190 chambres et suites dans 13 catégories différentes reflètent l'atmosphère paisible de l’île en offrant une vue sur Venise et la lagune, le parc et les jardins de San Clemente ou, les romantiques cours intérieures. De 36 à 100m2, la plupart sont communicantes pour le plus grand confort des familles. Les hauts plafonds traditionnels donnent un sentiment d’espace, tandis que les sols en terrazzo vénitien, les lumières de Murano et les salles de bains en marbre italien rendent hommage à la ville et à son histoire. Des structures et des formes simples caractérisent les chambres, avec des couleurs chaudes comme le rouge foncé, ainsi que des nuances de vert et d'or. Les noms des suites font rêver : suite du Navigante, suite Lagune, Tiepolo, Tintoretto, Marco Polo



Et puis encore, la Suite San Clemente dont je vais vous parler… 100m2 répartis en 3 pièces constituent cette incroyable suite dont les fenêtres se penchent sur la lagune. Meubles raffinés, hauts plafonds en bois, ponton privé, cuisine équipée, salle de bain en marbre italien avec baignoire séparée et douche à l’italienne forment un magnifique appartement.

La cuisine du Chef Vincenzo di Tuero



Formé aux tables des plus grands à Rome, Jeddah, Mumbai, New Delhi et à Londres auprès de Gordon Ramsay, Vincenzo rejoint l’Ile de San Clemente en 2016.
A la tête de 3 restaurants, il revisite des spécialités vénitiennes et italiennes ponctuées de saveurs orientales.
Au restaurant gastronomique l’Acquerello, on vient savourer les créations italiennes ou des spécialités méditerranéennes. J’ai, par exemple, goûté pour vous un filet de daurade, pêché le matin même et caramélisé dans une sauce ananas






Le restaurant Insieme (ensemble, en italien), quant à lui, propose un petit-déjeuner dont les pains et viennoiseries sont préparés chaque matin à l’hôtel. Un régal pour les papilles, c’est moi qui vous le dit !
Sans oublier, les Pizzas préparées dans l'un des fours en bois de Venise, barbecue, Cicchetti vénitiens, et antipasti que l’on retrouve au restaurant La Dolce, ouvert toute la journée autour de la piscine. Ou, si vous préférez et si vous êtes avec votre amoureux, choisissez votre jardin préféré dans le parc auprès des cyprès, tilleuls et des hortensias en fleurs, et le Chef crée pour vous un pique-nique vénitien ou dîner aux chandelles, comme nulle part ailleurs à Venise.

Un jardin face à la lagune



Faire une promenade au petit matin dans le parc de sept hectares est un moment unique au San Clemente Kempinski. J’y ai vu des ormes, des tilleuls, des cyprès et des hortensias en fleurs avant de croiser, étonnée et amusée, un lapin blanc, LE lapin blanc du San Clemente, agiter ses grandes oreilles dans ma direction.
Pour les plus sportifs, l’hôtel propose un cours intensif sur le terrain et le golf putt ou, une compétition sur les courts de tennis. Les plus gourmands, quant à eux, suivront un cours de cuisson au four à pizza de bois.
Et pourquoi, ne pas privatiser ce paysage exceptionnel pour la plus belle occasion d'une vie ? Une île entière pour un mariage. Imaginez un bateau qui vous emmène de la Place San Marco à San Clemente. Une promenade de 10 minutes comme préambule inoubliable à une journée spéciale, et une célébration historique dans la chapelle de l'île.



Avril 2017
Par Hélène Feltin
Mon avis
Séjourner sur l’île privée San Clemente en face de la lagune de Venise est tout simplement un conte de fée.
J’ai aimé prendre le bateau et rejoindre Venise 10 minutes plus tard pour dîner à deux pas de la Place Saint Marc. Un luxe !
Je recommande de choisir la chambre côté Place Saint Marc pour communier 24h/24 avec la Sérénissime. On ne se lasse pas de voir le paysage évoluer au fil des heures,… ou côté jardin à l’abri des grands arbres.
Le parc est un enchantement pour celles et ceux qui aiment le silence et/ou le chant des oiseaux. Je conseille d’aller se cacher au fond du jardin, tout près du lac … là où j’ai rencontré le joli lapin blanc.
Les amoureux de la cuisine italienne, risotto, pasta, pizzas … seront enchantés par la cuisine du Chef : je retournerai bien au San Clemente Palace Kempinski pour un dîner au bord de la piscine.
Enfin, j’attends l’ouverture prochaine du Spa et de découvrir la Villa Privée au cœur du parc pour croire être, pendant quelques jours, l’heureuse propriétaire de l’ïle San Clemente.



kempinski.com/venice
Isola di San Clemente 1
Venezia – Italie
Tél :+39 041 4750111

Mes adresses à Venise
Laissez- moi enfin partager avec vous quelques adresses coups de cœurs.
Je me suis régalée de cigales de mer de Venise au Ristorante Antico Pignolo , à deux de San Marco. Visiter le Musée Guggenheim reste un incontournable. Faire son shopping au Fondaco dei Tedeschi et monter sur son toit est un must pour surplomber le Grand Canal et toucher du doigt le Pont du Rialto .



Composer son parfum au Palais Mocenigo qui abrite le musée du costume et du parfum ou acheter son parfum dans la boutique The Merchant of Venise reste un de mes moments préférés !



Puis, s’échapper une matinée sur l’île de Burano jolie collection de maisons de pêcheurs hautes en couleur, déjeuner à La Trattoria da Romano qui appartient à la collection Locali Storici d’Italia et, flâner dans le musée et la boutique de la maison Martina Vidal qui donne ses lettres de noblesse à la dentelle de Burano.



www.anticopignolo.com
www.themechantofvenice.com
www.guggenheim.org
www.dfs.com
www.mocenigo.visitmuve.it
www.daromano.it
www.martinavidal.com