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Grand, beau et zen

Tels l’ont voulu ses concepteurs Cristian Larrain et son partenaire argentin, Rodolfo Nonini, architectes installés à Marbella. Cristian Larrain revendique son caractère chilien dégagé de tout à priori. Pour donner une âme à ce site, ils ont pris le meilleur de la tradition balinaise et l’ont passé au crible de l’épure contemporaine. Une fois l'entrée franchie, on est impressionné par le hall : sa taille et sa décoration. Du mobilier aux ventilateurs, l'hôtel est entièrement construit avec des matériaux nobles. Les designers ont réussi à trouver l’équilibre entre nature et architecture. Une juste mesure qui apporte sa sérénité au site. Avec un service très étoilé !

Le vrai luxe, c’est l’espace !

La construction comprend 7 bâtiments avec 312 chambres de style différent. Toutes ont une terrasse décorée par Begoña Zunzunegui de Becara, un expert de la décoration orientale. Les chambres jouent à cache-cache dans les longs couloirs (difficile de retrouver ma chambre le premier jour). De la fenêtre de ma chambre, vue sur les jardins de l'Asia Gardens, ses plantes exotiques, ses cascades et la piscine. J’observe l’horizon, je contemple le ciel bleu, mauve, orange. J’écoute le silence.



La topographie des lieux a été utilisée comme un canevas sur lequel s’accroche les plantes en palettes de couleur. La découverte s’opère par palier. Tapisserie végétale qui donne l’impression d’être dans un jardin botanique avec une star : un bonsai (géant) de 175 ans cédé par une famille japonaise. Il a été orienté de la même façon que lorsqu’il poussait dans la province de Saitama au Japon. Eaux rafraîchissantes, fleurs aromatiques, palafittes privés et lits balinais.

Un hôtel avec de multiples points de vue, selon l’heure et la lumière

Il offre un style de vie à la fois ouvert sur la nature et très protégé du monde extérieur. Après avoir quitté l’immense réception et les restaurants, on s’aventure vers une des 7 piscines et un long bassin de nage aux eaux turquoises qui met en valeur la beauté de la nature. Puis on rejoint les palafitos. Un seul geste et la coupe de Champagne ou le citron pressé arrivent. Le vrai luxe tient à des petits détails.

Pour séduire les amateurs de bonne chère, un art de vivre très terrien

Une offre gastronomique avec 4 restaurants qui proposent une cuisine méditerranéenne ou asiatique sous forme de buffet ou à la carte. Nous avons aimé le restaurant « In Black » qui offre une cuisine internationale qui se réclame du savoureux et du simple avec quelques plats emblématiques comme du cabillaud en papillote ou de la salade Wakamé et tataki de thon. Coup de cœur et de fourchette aussi pour le restaurant asiatique Koh Samui et le Palapa qui habille les recettes méditerranéennes sans les déguiser.
On termine la soirée dans l’un des 4 bars. Le Champagne Bar en toute simplicité et majesté a remporté nos coups de cœur avec des cocktails à base de champagne et de cavas français.



Tensions et soucis s’évaporent dans l’univers sensoriel du Spa avec un massage traditionnel thaï. Univers sensoriel qui tire ses actifs des huiles et des mains fermes et douces des thérapeutes formées à Bangkok. Des voiles entourent le lit de repos dans l’une des maisons sur pilotis plantées dans les jardins pourvus de fontaines de style oriental et de piscine à débordement. Le Spa est équipé d’une piscine intérieure chauffée et d’un jacuzzi.

Michèle Lasseur