Nos 3 adresses coup de coeur pour mener la vie de château
Chantilly, la Vallée de la Loire, Noyelles-sur-merdans le Nord : et si vous profitiez d'un weekend ensoleillé pour vous atteler à mener la vie de château ? Suites confortables, restaurants gastronomiques et découverte du patrimoine, suivez le guide Luxe Magazine !
Le Château de Noyelles
A moins de deux heures de Paris et à cinq minutes à pied de la gare de Noyelles-sur-mer, le Château de Noyelles s'impose comme une élégante bâtisse, assez intimiste pour que chacun puisse s'y sentir comme chez lui. Et pour cause, avec leurs parquets en bois et baignoires sur pied, les chambre rappellent l'esprit d'une maison de campagne où l'on se détend et se laisse aller, sans contrainte, à ses occupations (travail, lecture, farniente...). Cependant, il serait idiot de s'enfermer dans son antre alors que vous attendent, visite à bicyclette des ports du Crotoy, de Saint Valery et du Hourdel, plage de Cayeux-sur-mer et autres réjouissances.
Le soir, sans chichi aucun, on se retrouve entre amis autour de la table d'hôtes ou en couple à la lueur des chandeliers, pour déguster le menu du jour ou, pourquoi pas, un plateau de fruits de mer. En bref, l'escapade idéale pour ceux qui voudraient changer d'air dans une atmosphère "comme à la maison".
L'Auberge du Jeu de Paume
Si Paris ne manque pas d'adresses cinq étoiles où se ressourcer et mener la vie de palace, un changement de décor dans des conditions tout aussi luxueuses ne fait jamais de mal ! Direction Chantilly, à seulement 40 minutes de la capitale, où l'Auberge du Jeu de Paume vous accueille dans un décor hors du temps, au classicisme contemporain, pour un séjour placé sous le signe de la détente et de la gastronomie. Craquez pour son jardin d'hiver, ses suites luxueuses dont les terrasses surplombent les fontaines de Beauvais, et son Spa Valmont en pierre de Bourgogne.
Côté gastronomie, vous aurez le choix entre le Jardin d'hiver, bistrot chic re-visitant les classiques français à l'image du Foie gras au pain d'épices, de la Dorade en croûte de pain, du Sanglier comme un Bourguignon ou encore du Mont Blanc marron-cassis; et le restaurant gastronomique doublement étoilé au Michelin, la Table du Connétable, adresse dont les fenêtres donnent directement sur les jardins du Château de Chantilly (dessinés par Le Nôtre). La crème de Chantilly !
Le Château de Noizay
Offrez-vous une petite escapade en amoureux dans l'un des nombreux châteaux de la Vallée de la Loire, le Château de Noizay, une petite perle qui a su conserver ses vitraux d'époque, son escalier imposant, ses boiseries sculptées et, last but not least, son jardin de 26 hectares. Seulement 19 chambres augurent d'un séjour paisible dans un cadre chaleureux où, lits à baldaquin et tapisseries savamment choisies vous font remonter le temps jusqu'en 1560.
Profitez-en pour découvrir les secrets de la Vallée de la Loire, ses randonnées et parcours de golf, mais aussi pour faire un petit plongeon dans la piscine du Château avant de rallier le restaurant gastronomique du Chef Frédéric Collin pour savourer une cuisine créative (Gambas en Tempura, Foie gras au chocolat...) et une belle sélection de vins de Vouvray. Un petit joyau en Touraine.
Mai 2016
Par Katya PELLEGRINO