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Gastronomie

Londres : « à nous maintenant » !

Paris n’a qu’à bien se tenir : Londres affiche son ambition d’être reconnue comme « la plus grande ville du monde ». Curriculum vitae à l’appui. A travers sa nouvelle agence de promotion, London & Partners, Londres met à l’honneur ses plus grands talents : c’est le «London’s Human Capital».


Photo de famille

Sur le toit du symbolique centre commercial « One New Change », voici les 12 champions de la cité, qui s’illustrent aussi bien dans le monde de la finance que dans ceux de la mode, de l’art ou de la gastronomie. Autant d’arguments pour attirer investisseurs, touristes ou étudiants étrangers. C’est un fait incontestable, Londres stimule la créativité et l’esprit d’entreprise. London & Partners a donc choisi 12 talents représentatifs de la vie économique de la cité pour porter l’image d’une ville « si différente de toutes les villes du monde ».

Un casting de rêve

De Gurinder Chadha, réalisatrice née au Kenya et figure emblématique du melting-pot londonien, à Pierre Koffman – cocorico - « probablement le plus grand Chef que Londres ait jamais connu » (The Observer), et qui a dernièrement ouvert son restaurant au Berkeley Hotel, en passant par Chris Dow, directeur Général de Closed Loop Recycling - l’une des entreprises les plus innovantes du Royaume-Uni en termes de recyclage de matériaux plastiques, de Bola Agbaje – dramaturge – à Stephen Woolley - producteur et réalisateur – en passant par Sasha Wilkins - bloggeuse pour Liberty London Girl et experte de la mode sur les réseaux sociaux, Jane Rapley - directrice de l’établissement d’enseignement supérieur, Central Saint Martins – le Dr Emile Greenhalgh - Imperial College de Londres – ou encore Erica Laler - chef sommelier du restaurant étoilé au Michelin « Texture » et Lulu Kennedy - fondatrice de la Fashion East, sans oublier Gilles Albaredes - DG de Crystal CG - et Craig Donaldson - PDG de Metro Bank : ils sont venus, ils sont tous là !


Alisée Poupre, Juin 2011





















Il Carpaccio









































Le Dali
Gagnez un dîner pour deux personnes au Dali !
Il y recevait les commandes les plus absurdes (troupeau de moutons, mouches des Tuileries...) et y faisait promener son homard fétiche par son chasseur, c'est décidément peu dire que les séjours répétés de Dali au Meurice ont marqué pour l'éternité le plus ancien des palaces parisiens ! Pour goûter à la gastronomie  de celui-ci, SANS excès et 100% saveurs, et gagner un dîner pour deux au Dali,  dites-nous, en quelques mots, quelle est l'image la plus décalée qu'ait imprimée sur vous le surréalisme. A vos cadavres exquis !
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