Un an après la catastrophe naturelle et nucléaire au Japon, le pays retrouve courageusement une vie normale. La ville de Tokyo reste plus que jamais le moteur de la vie culturelle, économique et politique de l’archipel. La plus grande mégalopole du monde, démesurée et extravagante, joue les acrobates dans un grand écart entre tradition inébranlable et insolente modernité. Au fil de l’histoire, la capitale nippone a développé un code de conduite singulier qui exhorte l’individu à cultiver le savoir-vivre comme l’art de l’extrême raffinement. Au pays du Soleil Levant, la maîtrise de soi est une élégance et le comportement un langage esthétique.

 

Quand luxe rime avec technologie

Au cœur du quartier Marunouchi et face au Palais impérial, s’élève la majestueuse tour de l’Hotel Peninsula Tokyo. Elle est l’un des fleurons de la prestigieuse chaîne Peninsula Hotels née à Hong Kong au début du siècle dernier. L’édifice est situé dans le centre financier du pays et à deux pas du très chic quartier Ginza. Il est un modèle de luxe feutré, relevé de confort technologique au service de la clientèle la plus exigeante. Les architectes et les décorateurs ont souhaité décliner la culture japonaise dans un contexte résolument moderne. Chacune des 267 chambres et des 47 suites a été aménagée dans le souci constant de répondre à tous les besoins d’une clientèle sophistiquée grâce à des équipements technologiques innovants et discrets. La décoration sobre dans des tons sable et crème assure une ambiance raffinée et confortable. La ville de Tokyo s’immerge gracieusement dans ce décor par d’immense baies vitrées qui laisse entrer la lumière naturelle et offrent de toutes parts des vues panoramiques spectaculaires sur les plus beaux joyaux de la capitale : les jardins du Palais impérial, les rues luxueuses de Ginza et les splendides allées arborées du parc Hibya.

 

Au-dessus de la ville

Au 24è étage, le restaurant Peter offre un spectacle à couper le souffle : un espace ouvert à 360° sur la capitale nippone. Le bar restaurant Peter, au design pointu inspiré des jardins impériaux en contrebas, accueille chaque visiteur comme s’il entrait en scène. Après un passage dans un tunnel d’acier, chaque client foule l’estrade centrale flanquée d’écrans vidéo avant de rejoindre les tables enroulées dans des petites niches intimistes. La fraîcheur et l’authenticité des produits combinées à des préparations simples offrent une cuisine équilibrée et savoureuse. Le savoir-faire du Chef Patrice Martineau comble les palais les plus fins avec des mets inspirés de la gastronomie française et de la cuisine internationale.
Baigné de chaleureux tons aubergine et lavande, le bar étire ses longs panneaux de bois sombre et brillant face à une vue époustouflante sur la ville, tandis que des arbres en chrome, étincelants, illuminent chaque table de leur silhouette métallique comme pour rappeler que la nature se déploie au pied du gratte-ciel.
De jour comme de nuit, c’est ainsi que tout le spectacle de la ville s’invite à la table de chaque client.

 

Un spa unique

L’hôtel propose des installations fitness et des équipements ultra modernes de remise en forme avec partout des écrans de télévision et des systèmes audio intégrés. Le Peninsula abrite une piscine intérieure avec un bassin de 20 mètres de longueur mais son point fort est sans conteste son spa. Il comprend des suites de relaxation et de massage, des suites thermales, 8 cabines de soin manucure et pédicure, des bains vapeurs, des saunas et des douches d’aromathérapie. Le spa au design contemporain installe le visiteur dans une atmosphère de calme, il combine des soins haut de gamme à une philosophie du bien-être et de la relaxation empruntée aux méthodes orientales et européennes. Une mention spéciale pour le traitement corporel intitulé « peninsula cérémonie », une création spécifique de l’hôtel qui commence par un rituel inspiré de la cérémonie du thé afin de favoriser le bien être général du client.