FR | EN
Inscrivez-vous à la newsletter 
Rechercher 
Gastronomie

Navarre : Un outsider aux dents longues
C'est la grande surprise de ce début d'année. Elevé et fabriqué en France, le Navarre tient ici le rôle de l'outsider que l'on n'attendait pas. En l'absence d'autre cigare utilisant des tabacs cultivés en France, on se demande avant de le goûter vers quel terroir va tendre ce nouveau venu.



Premiers effets

On apprécie tout d'abord la belle cape colorado peu nervurée et le corps souple mais ferme : la fabrication ne prête pas flanc à la critique. La dégustation s'ouvre sur des notes boisées, sous-bois humide et fougère, rapidement complétées de saveurs chocolatées, tandis que la puissance s'installe rapidement à un niveau suffisant sans être excessif. Pour fixer les idées, disons que nous sommes plus proches du Punch Punch que du D4, pour utiliser des références connues de tout le monde. Une nette pointe de terre sèche apparaît avant la fin du premier tiers, et va marquer la suite de la dégustation. Le deuxième tiers est plus satisfaisant encore, apportant une évolution sur le boisé, puis sur les épices, poivre vert en tête. Se développant de façon très linéaire depuis les premiers instants, la puissance a alors atteint un niveau assez élevé, plus conforme à ce dont ont l'habitude les inconditionnels de Cuba, que ce à quoi les amateurs de cigares des pays tiers sont accoutumés.



La suite

Les notes chocolatées apparues peu après le démarrage sont à présent bien installées, et adoucissent un peu l'ensemble. Et l'on est agréablement surpris de constater que l'évolution se poursuit jusque dans le troisième tiers, qui révèle des notes de terre sèche et de tourbe, agrémentées d'une légère pointe pimentée. Au bout du compte, le Navarre s'avère être d'emblée un excellent cigare, capable de tenir son rang sans complexe face aux références installées. On ne le comparera pas aux ténors du module, mais il affrontera facilement les Epicure 2 et autres San Luis Rey Regios, par exemple. Son prix, situé entre les représentants des pays tiers et les Cubains, est finalement assez représentatif de son positionnement.


Par Yves Denis
Photos David Nakache



                                                                                                                  
                                                                                                                     Cet article est paru
                                                                                                              dans Vins et Cigares n°2
Mai 2006
En deux mots :
L'arrivée de ce cigare 100% français nous a réservé une excellente surprise. Beaucoup plus proche des Cubains que des Dominicains, Honduriens et consorts, le Navarre peut compter sur de belles qualités, et surtout sur une notion de terroir qui séduira les amateurs de puros. Reste que, vendu plus cher que le fameux Epicure 2, il lui reste à trouver sa place sur le marché.

On aime :
· sa palette aromatique
· sa puissance
· sa rondeur
· une fabrication soignée

On n'aime pas :
· son tarif, compte tenu de l'absence d'image de marque

Prix: 11,00 €
Taille: 124 x 19,8 mm
Origine: France
Note: 17/20





















Il Carpaccio









































Le Dali
Gagnez un dîner pour deux personnes au Dali !
Il y recevait les commandes les plus absurdes (troupeau de moutons, mouches des Tuileries...) et y faisait promener son homard fétiche par son chasseur, c'est décidément peu dire que les séjours répétés de Dali au Meurice ont marqué pour l'éternité le plus ancien des palaces parisiens ! Pour goûter à la gastronomie  de celui-ci, SANS excès et 100% saveurs, et gagner un dîner pour deux au Dali,  dites-nous, en quelques mots, quelle est l'image la plus décalée qu'ait imprimée sur vous le surréalisme. A vos cadavres exquis !
Royal Palm
// Ile Maurice

Maurice, la destination phare de l'...

Tsarabanjina
// Madagascar

Au nord-ouest de Madagascar, à 40 ...

Oberoi Zahra
// Egypte

C'est une première sur le Nil : un...

Prince Maurice
// Ile Maurice

Petits ponts de teck, bassins glougloutants, terrass...

Collé aux remparts de la Médina de l'ancienne

Gramercy - New York
// Etats Unis

Rénové par Ian Schrager, le repè...

The Setai - Miami
// Etats Unis

Au nord de Collins Avenue, au nivea...

Des lacs profonds, des forêts à perte de vue, de vastes espaces de ...
Le Paradis
// Ile Maurice
C’est le top de l’hébergement à l’hôtel Le Paradis
Buenos Aires, regroupe une importante communauté es...
Guanahani Hotel
// St Barthelemy

A dix minutes de l'aéroport, juste après l'

Sans doute le meilleur endroit pour apprécier conjo...

Amanpuri
// Thaïlande

L'Amanpuri, hôtel de la célèbre ...

Evason Hideaway at Ana Mand...

Ouvert depuis avril 2006, le Portrait Suit...

Découvrez les Plus Beaux Hôtels du Monde :
www.guide-hotels-luxe.com